ਖਏਰ ਬਿੱਲੀ ਲੈਬਨ ਇਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਖੀਰਾ ਸਲਾਦ ਜੋ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਯੂਨਾਨੀ ਤਰਜ਼ਾਤਕੀ ਡਿੱਪ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਖੀਰੇ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਤਾਜ਼ੇ, ਖਰਾਬ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਆਪਣੇ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਾਲੋਂ ਗਹਿਰਾ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸਵੱਛ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਕ ਸਾਦਾ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
ਖਏਰ ਬਿੱਬਲ ਲੈਬਨ ਇਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਬਰੈੱਪ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸੋਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਭੁੱਖੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਖੀਰੇ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਮੋਟੀ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਬਾਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਪੰਜ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਿਆ, ਧਰਿ ਦੋ ਲੇਬਨ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਉਤਾਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕਾਕੜੀਆਂ (ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ)
- 1 1/2 ਪਿੰਡੇ ਸਾਧਾਰਨ ਦਹੀਂ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ ਪੁਦੀਨੇ (ਤਾਜੀ)
- 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਤਲੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਪੀਲ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਕਣੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਨਮਕੀਨ ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬੈਠਦੇ ਹਨ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲਾ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸੋ
- ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ:
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਰੰਗਦਾਰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਡਿੱਪ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਠੰਢ ਕਰੋ
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਦੇ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡਰੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਚੌਲ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਤਣਾਅ ਯੋਗ ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਹਸੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਯੂਨਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਕੋਈ ਪ੍ਰੈਰਡਬ੍ਰੇਜਿਵਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਪਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿੱਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ!
- ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਚੁਗਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੋਲ ਟੁਕਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਤਲੇ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਕਾਰ ਸਿਰਫ਼ ਤਰਜੀਹ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਮਹਾਨ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਾਧਨਾਂ ਲਈ:
- ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਭੋਜਨ ਨਿਊਜ਼ਲੈਟਰ
- ਲਾਕਾਨ ਨਾਲ ਖੀਰੇ - ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾ
- ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਭੋਜਨ - ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 66 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 2,349 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |