ਫਲ ਤੋਂ ਤਿਉਹਾਰ ਤੱਕ: ਆਪਣੇ ਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਬਚਾਓ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੈੱਫ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਫਲ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਦਰਖ਼ਤ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਵਿਚ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਕਰਕੇ ਹੈ ਕਿ ਜਿਸ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਅਸੀਂ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦਾ ਹਾਂ ਉਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਕਲਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭਾਵੇਂ ਤੇਲ ਜਾਂ ਲੂਣ ਦੀ ਸੁੱਕ ਗਈ ਹੋਵੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੀ ਖਾਣਾ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਕੱਚਾ ਫ਼ਲ ਓਲੇਅਰੋਪਿਨ ਨਾਲ ਭਸਮ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੜਵਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੇਲ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ, ਪਾਣੀ ਸੁਕਾਉਣ, ਨਮਕੀਨ, ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਲਇਆਂ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ, ਨਵਿਨੀਸ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਪਾਣੀ-ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਨਮਕ-ਇਲਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਪਿਕਲਿੰਗ ਹਰੀ ਜੈਤੂਨ, ਜੋ ਛੋਟੀ, ਪਜਨੀ ਦਾ ਜੈਤੂਨ ਹੈ, ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੱਚੇ ਫਲ ਦੇ ਕੌੜੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਫਰਮ ਟੈਕਸਟ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਿੰਜਰ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ ਖਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਬਰਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਇਕ ਸਮਾਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਸਧਾਰਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੈਤੂਨ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੱਲ ਵਿਚ ਬੈਠਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਹਰੇ ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੱਕੇ (ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਕਾਲੇ) ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਖਸਰਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਘੱਟ ਕੜਵਾਹਟ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਪੇਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪਿਮੰਨੇਸ, ਬਦਾਮ , ਐਂਚੌਜੀ , ਜੈਲੇਪਨੋਸ , ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਕਸਰ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਹੀ ਇਲਾਜ ਚੁਣਨਾ
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਇਲਾਜਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਮੈਨਜ਼ਾਨਿਲੋ, ਮਿਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕਲਮਾਤਾ ਜੈਤੂਨ ਬ੍ਰਾਈਨਿੰਗ ਜਾਂ ਲੂਣ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਹਨ. ਸਵਿੱਲ ਜੈਤੂਨ ਵਰਗੇ ਵੱਡੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜਨਰਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੋ ਜਿਹੀ ਇਲਾਜ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਬ੍ਰਾਇਨਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਮਾਨ ਹੈ.
(ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਬਰਾਬਰ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ.)
ਪਹਿਲਾਂ, ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਟੀਆਂ ਨਹੀਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਉੱਡਣਾ, ਜਿਸਦਾ ਫਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਫਸਦਾ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਸੁਹਜਾਤਮਕ ਭਾਵਨਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਕ੍ਰੈਕ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਫਲ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ. ਟੋਏ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਬ੍ਰਾਈਨ, ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤਕ ਆਪਣੀ ਰੇਸ਼ੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬ੍ਰਾਇਨਿੰਗ ਮਾਧਿਅਮ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਰੱਸ਼ ਅਤੇ refrigerate ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਹੇਠਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.