ਟਮਾਟਰ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰੋ
ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਗਰਸਤ ਕਰਨਾ ਇਸ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਗਰਿੱਲ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਾਊਨ ਕੱਟ. ਹੁਣ, ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਲਵੋ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੌਣੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਕਿਉਂਕਿ ਟਮਾਟਰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ੱਕਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਅਸਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਗਰਸਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਟੈਮ ਅੰਤ ਕੱਟ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਹ ਠੰਢੇ, ਨਾਟਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਸਫੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਹੀਂ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਏਪੀਆਈਟੇਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੌਕਰੀ ਦੇਣੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰਕੀਬ ਦਿਉ. ਇਹ ਇਸ ਸਮੇਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ, ਪਨੀਰ ਤੇ ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੋ, ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਾਸਲਾ ਜਾਂ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਜੋ ਗਰਿਲ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਢਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਛਿੜ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗੀ.
ਇਹ ਤੇਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਰਿਲ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਏਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਨਾ ਪਾ ਸਕੋ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੜਕ ਉੱਠਣ ਵਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦੇਣਗੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ਕਸੀਲੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮੈਰਨੀਰਾ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਸਾਲਸਾ ਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਵਿਚ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ.
ਤੁਹਾਡੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਫਰਮ ਤੋਂ ਸਕਿੱਜ਼ੀ ਤੱਕ ਜਾਣਗੇ ਇਹ ਦੱਸਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਕਦੋਂ ਮੁਕੰਮਲ ਹਨ, ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮਾਸ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਟਮਾਟਰ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਉਖਾੜ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬਲੈਕਿੰਗ ਟ੍ਰਿਕ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਕੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੌਮਾ ਦੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਲੁੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਗ੍ਰਿਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਲਓਗੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਾਸ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਚਲੇ ਗਏ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੋਟ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਏਪੀਆਈਟੇਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉੱਪਰ ਕਰੋਗੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਜਿੰਨੀ ਚਾਹੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ
ਇਸ ਲਈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.