ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਤੌਿ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਵੀ ਟੌਪਿੰਗ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਚੁਣਨ ਦਾ ਸੁਤੰਤਰਤਾ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਜ਼ੇ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਵਾਲਾ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ, ਅਤੇ ਦੰਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ chewiness ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਤਾਜ਼ੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੇਂਚਰ ਹੈ ਜੋ ਪੀਜ਼ਾ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ

ਕਿਉਂਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਪਿਜ਼ਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਜਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਹਾਂ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਤਾਜ਼ੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਵੇਲੇ, ਸੋਗੀ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਆਸਾਨ ਕਦਮ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਬੈਠਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧਾਓ

ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੀਜ਼ਾ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤਾਜ਼ੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲੈਲਾ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਤੌਲੀਆ' ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਡੱਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਬੇਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਘਟਾਓ

ਤੁਸੀਂ ਚਾਕ ਅਤੇ ਪੇਜ ਤੇ ਹੋਰ ਕੋਈ ਟੌਪਿੰਗ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ; ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖਰੀ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਪੀਜ਼ਾ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮੋਜ਼ੇਰਾਲਾ ਨਾ ਰੱਖੋ. ਤਾਜ਼ੀ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੀਜ਼ਾ ਤੇ ਬੈਠ ਕੇ ਬੈਠਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.