ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਰਚ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਵਿਚ ਬੀਫ, ਲੰਬੇ ਟੈਂਡਰ ਬੀਨਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਰਿਸਕ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ "ਕਲਾਸਿਕ" ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੱਚੀ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਬੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਪਰ ਇਹ ਹਰ ਦੂਜੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਮਿਰਚ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਆਦ ਸੁੰਦਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਘਣ ਹੋਏ ਬੀਫ ਦੇ ਲਈ ਗਿੱਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਜਾਂ ਜਮੀਨ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭੂਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਉ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ. ਬੀਫ ਅਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਸਟੈਪ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿੀਲੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਲਈ, ਕੁਝ ਬਾਰੀਕ ਹਾਨੀਰੀ ਮਿਰਚ, ਆਡਬੋ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਪੋਟਲ ਚਾਈਲਜ਼, ਅਤੇ ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਸਾਸ ਵੀ ਟਰਿਕ ਵੀ ਕਰਣਗੇ.
ਇਸ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੀ ਥੋੜਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਵਾਕਾਮੋਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕੱਟਣ ਲਈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਰਫ਼ ਵਾਲਾ ਠੰਡੇ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਆਈਸੀਡ ਚਾਹ ਨਾਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਬੀਫ ਚੱਕ ਭੂਰੇ (ਘਣਵੀਂ)
- 1/3 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 3 ਡੰਡੀਆਂ ਸੈਲਰੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 15 ਆਊਂਸ ਮਿਰਚ ਦਾ ਬੀਨ (ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- 2 15 ਆਊਂਸ ਗੱਤਾ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬੀਨ (ਕੱਢੀ ਗਈ)
- 1 6 ਆਊਂਡ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 ਜਾਲਪੇਨ ਮਿਰਚ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 14-ਆਊਂਡ ਗੱਤਾ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਚਮਚਾ oregano ਪੱਤੇ (ਸੁੱਕ)
- 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚਂ ਚੰਬਲ ਪਾਊਡਰ
- 1/8 ਚਮਚਾ
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ (ਜ਼ਮੀਨ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਟਾ ਵਿਚ ਗਊ ਗੋਇਡ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮੀ ਕੋਟਿਡ ਬੀਫ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਸਾਰਾ ਪਾਸਾ ਤੇ ਭੂਰੇ, ਲਗਭਗ 5-6 ਮਿੰਟ ਦੀ. ਸਕਿਲੈਟ ਤੋਂ ਬੀਫ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 4 ਤੋਂ 5-ਕੁਆਂਟ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ; ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਡ੍ਰੀਪਿੰਗ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੈਲਰੀ, ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਮੁਰਗੀ ਬੀਨਜ਼, ਗੁਰਦਾ ਬੀਨ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਜਾਲਪੂੰਨੋ ਮਿਰਚ, ਪਾਸਟਿਡ ਟਮਾਟਰ, ਓਰਗੈਨਗੋ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਹੌਟ ਮਿਰਚ ਸਾਸ, ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਜੀਰੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੇਅਨਨੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰੋ.
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਵਰ ਚੇਤੇ 8-10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੁੱਕ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 800 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 78 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 296 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 101 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 56 ਗ੍ਰਾਮ |