ਇਹ flavorful ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਮਿਰਚੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ pinto ਬੀਨਜ਼, ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ seasonings ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਬੀਨ ਦੇ ਪੈਕੇਜ਼ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਵਾਲੇ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਇਡਰ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ (ਪਗ਼ 3). ਡੁੱਲ ਪਾਕੇ ਸਹੀ ਰੋਲ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰਾ ਪਦਾਰਥ ਪਾਓ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਕਰੈਚ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀ ਪਿੰਟੋ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗੁਰਦੇ ਬੀਨ ਜਾਂ ਉੱਤਰੀ ਬੀਨਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਪਾਠਕ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸਨੇ ਲੱਕ ਦੇ ਪਿੰਟੋ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ 27 ਔਂਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਗੁਣਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ. ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੈਨਨ ਬੀਨਜ਼ ਵੀ ਕਰੀਬ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ ਖਾਣਾ ਕੱਟਦਾ ਹੈ.
ਮਿਰਚ ਦਾ ਰੇਸ਼ੇ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸੰਭਵ ਐਡ-ਇਨ: ਬੈਰਲ ਮਿਰਚ, ਜਾਲਪੈਨੌਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਗਰਮ ਚਿਲ਼ੋ ਮਿਰਚ, ਘੜੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਜਾਂ ਸੈਲਰੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੁੱਗਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਪੀਟਾ ਬੀਨ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਲਾਲ ਬੀਨ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਭੂਮੀ ਵਾਲੀ ਬੀਫ, ਗਰਾਊਂਡ ਗੇੜ, ਗਰਾਉਂਡ sirloin, ਜਾਂ ਲੌਰਾ ਦੀ ਲੀਨ ਬੀਫ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (6 ਔਂਸ.)
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 1 (10 1/2 ਔਂਸ.) ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 3 ਚਮਚੇ
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸਦਾਰ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ. ਕੋਈ ਵੀ ਛੋਟਾ ਪੱਥਰ ਲੱਭੋ. ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਲਸਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ (ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਤੋਂ 4 ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੱਕ) ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ 6 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਖਾਣਾ ਖਾਓ.
- ਬੀਨ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ (3 ਤੋਂ 4 ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ) ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
- ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫੋੜੇ ਵਿੱਚ ਬੀਨ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ. ਫਾਲਤੂ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਭੂਰੇ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ. ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਸੂਪ, ਪਾਣੀ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਟਾਬਾਕਾਕੋ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਕਵਰ ਅਤੇ 5 ਤੋਂ 7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਜਾਂ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਾਈ ਤੇ ਕੁੱਕ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਰਾਹੀਂ ਅੱਧਿਆਂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ 2 ਡੱਬੇ (15 ਔਂਸ ਹਰ ਇੱਕ) ਡਰੇ ਹੋਏ ਪਿੰਟੋ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਲਾਲ ਬੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਜੁਲੀਅਨ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿੱਠੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਵੀ ਜੋੜੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਆਟੇ (14.5 ਔਂਸ) ਡਸ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਜ਼ੈਤਲੀ ਮਿੀਲੇ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਹਲਕੀ ਕੱਚੀ ਚਿਮਣੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ 4 ਆਊਂਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਵਾਧੂ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਲੇਪੇਨ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਪੋਬਲਾਂ ਦਾ ਚੀਲ ਪਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 376 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 67 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 787 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |