ਗਲੂਟੇਨ-ਮੁਫ਼ਤ ਦਾਲਚੀਨੀ-ਗਲੇਜ਼ਡ ਕਾਗਜ਼ੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਰਮ, ਦਾਲਚੀਨੀ-ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਗੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਕੂਕੀ ਦਾ ਮਧ ਪੀਣਾ ਚਾਹ ਪੀਓ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ. ਗਲੂਟੇਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸੀਨਾਮੋਨ-ਗਲੇਜ਼ਡ ਕਾਗਜ਼ੀ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ, ਦੱਖਣੀ ਫੂਡ ਮਾਹਰ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ, ਸਰਲ-ਉਦੇਸ਼, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜੈਟੈਗ
- 1/4 ਚਮਚਾ
- ਗੂੜ ਗਮ (ਜਾਂ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ , ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ੈਨਥਨ ਜਾਂ ਗਾਰ ਗਮ ਓਮਿਟ ਹੋਰ ਗੰਮ ਜੋੜਦੇ ਹਨ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ (ਅਣਸੁਲਝੀ, ਜਾਂ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਆਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸ਼ਾਰਟਨੇਨਿੰਗ)
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਗੁੜ
- 1 ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ ਕੌੰਕਿਨ ਪੁਰੀ (ਡੱਬਾਬੰਦ, ਪ੍ਰੀ-ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਪਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਕਰੋ)
- 1/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਪਸੰਦੀਦਾ
- ਡੇਅਰੀ ਫਰੀ ਦੁੱਧ ਦਾ ਬਦਲ , ਮੈਂ ਕੈਂਡ ਲਾਈਟ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਗਲੇਸ਼ੇ ਸਮੱਗਰੀ:
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਪਕਵਾਨਾ)
- 1 ਚਮਚ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਮੁਫ਼ਤ ਦੁੱਧ ਦਾ ਬਦਲ, ਮੈਂ ਕੈਂਡ ਲਾਈਟ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵਰਤਿਆ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐਫ / 190 ਸੀ. ਤੋਂ ਪ੍ਰੀਹਿੰਤ ਓਵਨ
- ਲਾਈਨ 2 ਵੱਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਚੰਮ ਪੱਤਰ, ਸਿਲੀਕੋਨ ਪੈਡ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਗਰੀਸ ਨਾਲ.
- ਇਕ ਮੱਧਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੀ ਗੱਠ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਦਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈੱਫਗਗ ਅਤੇ ਗੂਰ ਜਾਂ ਜੈਨਥਨ ਗਮ (ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਗੰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
- ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ. ਗੁਲਾਬ, ਅੰਡੇ, ਪੇਠਾ ਪੂਰੀ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੁਕ ਜਾਓ
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਤੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ.
- ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਉਦਾਰ ਗੋਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਕੂਕੀਜ਼ ਸੁੱਟੋ. Preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੇ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.
- ਜਦੋਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣ ਤਕ ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਹਲਕੇ, ਖੰਡ, ਦੁੱਧ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਚੁੰਘਾ ਕੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੂਕੀਜ਼ ਕੂਕੀਜ਼ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੇ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਬਰੱਸ਼ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਇਹ ਲਗਭਗ 3 ਦਰਜਨ ਕੁਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਸੁਝਾਅ:
ਵੱਡੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕੁੱਕੀਆਂ ਇੱਕ ਗੋਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਬਣਾਉ ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ.
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ, ਬਰਤਨ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 96 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |