ਇਹ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਫਤ ਬਾਜਰੇਟਬੌਲੀਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲਿੱਤਾ ਗਿਆ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਵੈਗਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੋਈ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਤਾਜ਼ਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਸੰਜਮੀ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੀ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਮੈਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਰਲ਼ੇ ਸਟੀਕ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹਿੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ! ਸੁਝਾਅ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ: ਰਾਤ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮੇਰੇ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ: ਇਹ ਉਡੀਕ ਦਾ ਪੂਰਾ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਵਾਲਾ ਬਾਜਰੇਟ (ਸਾਰਾ, ਗੁਲਸ਼ਨ-ਮੁਕਤ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 3 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ (ਰੋਮਾ / ਪਲੱਮ, ਡਸਾਈ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਖੀਰੇ (ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਪਾਸਾ ਪਕਾਇਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਲਗਪਗ 3 ਪਿਆਜ਼)
- 1/2 ਕੱਪ ਪੈਨਸਲੇ (
- ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਿਆਸੇ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਤਨ)
- 1/3 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ (ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਨਿੰਬੂ, ਜਾਂ ਤਾਜੀ ਜ਼ਰੀ ਹੋਏ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/4 ਚਮਚਾ ਪਰਾਇਰਾਟਾ (ਪੀਤੀਤ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/4 ਚਮਚਾ ਚਾਹੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ. 35-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ. ਠੰਡਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਬਾਜਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਜੂਸੋ
ਨੋਟ: ਚੌਲਾਂ ਵਰਗੇ ਬਾਜਰੇ ਕੁੱਕ. ਮੂਲੀ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਓਵਰਕੁਕੋ ਨਾ ਕਰੋ.
ਰੀਮਾਈਂਡਰ : ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ, ਬਰਤਨ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ.
ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.