ਇਸ ਗ੍ਰੀਕ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਲੇਲੇ ਉੱਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਤਾਂ ਕਿ ਸੁਆਦ ਰਲਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਈਪਲ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਲੇਪ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੀਟ ਤੇ ਵਰਤਦਿਆਂ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਵੱਡੇ 2 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2-3 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੀ ਹਰੀਗੋਨੋ ਪੱਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੀ ਥਾਈਮ, ਲਗਭਗ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਸਾਰਾ ਬੇ ਪੱਤਾ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ / 1.25 ਮਿ.ਲੀ. ਮੋਟੇ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਲੇਮੂਨ ਦਾ ਜੂਸ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੱਟਾਂ 'ਤੇ ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲਤ੍ਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 4 ਤੋਂ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਡੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਟੌਤੀਆਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਵੱਡੇ ਕੱਟ (ਡਬਲ ਰੀਸੈਪਸ਼ਨ) l ike ਲੇਲੇ ਦਾ 8-24 ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੈਰੀਟੇਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਕਟੌਤੀਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉ ਜਾਂ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ 1 ਹਫਤੇ ਲਈ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਜਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਵਾਈ ਤੰਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 92 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 294 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |