ਜੀਰੂ ਦੇ ਗਰਮ ਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਨੋਟ ਤਾਜ਼ਾ ਚੂੜੀਆਂ ਦੇ ਤਾਣੇ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਬਸ-ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋ ਇਸ ਜੀਰੇ-ਚੂਨੇ ਦੇ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਹ ਮੈਕਸਿਕਨ, ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ, ਜਾਂ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੂਰਤੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਨਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਜੋੜੀਏ, ਤਾਂ ਇਹ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਹੱਲ ਹੈ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਨਾਨਾਸ ਸੁਆਦਲਾ ਦੇ ਸਹੀ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗੀ ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਿਨਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਇਕ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਹ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/4 ਕੱਪ ਚੂਨਾ (ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਫ਼ ਵਾਲਾ ਜੂਸ)
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ)
- 1 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ (ਜ਼ਮੀਨ)
- 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਲੂਣ ਦਾ ਜੂਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਓ
ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਸਟੀਮਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ
ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਤੇ ਜੀਰੇ-ਚੂਨਾ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਟੋਟਕੇ. ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਹੌਲੀ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਮੋਰਨੀਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ
ਜੀਰੇਂਮ-ਚੂਨਾ ਦੀ ਡਾਰਿਸ਼ਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰਸਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ, ਬੀਫ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਲਈ, ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟਣ ਲਈ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਵੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉੱਚਾ ਪੀਲੇ ਤੇਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਨਟ, ਕੈਨੋਲਾ, ਕੌਸਫੋਲਰ, ਜਾਂ ਸੋਏ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਸਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਲਾਦ ਡ੍ਰਿੰਗਿੰਗ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ
ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਦੋ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਹਫੜੀ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ੂਨੀ ਲਿਆਓ.
ਵਾਧੂ ਫਲਰਜ ਲਈ ਫਰੈਸ਼ ਗਰਾਊਂਡ ਜੇਮਿਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਜੀਰੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਹਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਜਲਾਲ ਵਿਚ ਖਰੀਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਅ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗੀ, ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਘੇਰੇ ਵਿਚ ਜਾਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕਰਿਆਨੇ ਵਿਚ ਪੂਰਾ ਜੀਰੇ ਦਾ ਬੀਜ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ. ਕੋਈ ਤੇਲ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਬਣੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਲਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਦੇ ਗ੍ਰੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਮੱਸੇ ਨਾਲ ਬੀਜ ਬੀਜੋ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਘੱਟ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿਉਂਕਿ ਸੁਆਦ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਹੋਵੇਗੀ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 63 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 110 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |