ਗ੍ਰੀਨ ਡੈਡੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਲਈ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ chives ਵਰਗੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਰੰਚ ਵਰਗੇ ਚਾਕ ਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਬਰਗਰ. ਅਸੀਂ ਬਰਗਰ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਡਬਲ ਹਰਾ ਅਤੇ ਪਾਲਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਗ੍ਰੀਨ ਡੇਵਿਸ ਸਾਸ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਫੜ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਟੌਪਿੰਗ ਦੀ ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਘਲਾ ਪਨੀਰ, ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼.
ਬਰਗਰ ਪੈਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪੈਟੀ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੈਟੀਜ਼ ਵਧੀਆ ਖੰਭੇ ਵਾਲੀ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਨੀਵੀਂ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗੀ. ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਾਂਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ-ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਆਪਣੇ ਗ੍ਰੀਨ ਡੇਡੀ ਟਰਕੀ ਬਰਗਰਰ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਓਵਨ ਫ੍ਰਾਈਸ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਕੋਲੇਸਲੋਉ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਪਰ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਲੈਣ ਲਈ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ 1 ਚਮਚ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਗੱਪਸੀਡ ਤੇਲ)
- 1/2 ਪਿਆਜ਼ (ਛੋਟਾ ਪਾਸਾ)
- 1 ਝੁੰਡ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ)
- 2 ਲਸਣ ਦਾ cloves (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਜ਼ਮੀਨ ਟਰਕੀ
- 1 ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)
- 2 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ parsley (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਪੱਥਰ-ਜਮੀਨ ਦਾਰਾ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ: ਕੋਸਿਰ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ: ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਜਾਂ ਸਬਜੀਆਂ ਮੇਅਨੀਜ਼)
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੇ ਚਿਵੇ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 4 ਹੈਮਬਰਗਰ ਬੰਨ
- 4 ਹਰੀ ਲੈਟਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਟੀਲਟ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ 1 ਚਮਚਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਬੋ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ. 2 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਖਟਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਮੀਨ ਟਰਕੀ, ਅੰਡੇ, 1 ਚਮਚ ਦੀ ਪੈਨਸਲੀ, ਰਾਈ, ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਿੱਜ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਸਕਾਈਲੇਟ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਮੱਧਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ.
- ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦਾ ਤੇਲ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਬਰਗਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਾਰ ਪੈਟੀ ਵਿਚ ਬਣਾਉ, ਹਾਟ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਤਲ 'ਤੇ ਬਣੇ ਬਣੇ. ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ
- ਪੈਟੀਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਸ ਬਣਾਉ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 ਚਮਚ parsley, chives, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜੋੜ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਹਰੇਕ ਬਨ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਚਟਣੀ ਫੈਲਾਓ. ਟਰਕੀ ਬਰਗਰ ਪੈਟੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰੋ