ਹੋਲ ਲੋਂਬ

ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਵੇਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸੌਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਰਡਰ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਥਾਨਕ ਮੀਟ ਮਾਰਕੀਟ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲਗਜ਼ਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਸਾਈ ਲੱਭਣ ਵਾਲੇ, ਜੋ ਯੂਨਾਨੀ ਜਾਂ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਜਾਣੇਗਾ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਸਕਣਗੇ.

ਹਰੇਕ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 5 ਪੌਂਡ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮੀਟ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਰੋਤ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਔਕੜਾਂ ਇਹ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ, ਜਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਿਲ 'ਤੇ. ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਦੋ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਥੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ ਇੱਕ ਟੋਏ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣਾ ਸ਼ੈਲੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਜਾਂ ਲੋਊ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਫੁੱਟ ਚੌੜਾ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਫੁੱਟ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਖੇਤਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ

ਸਪਿਟ ਕੁਿਕਿੰਗ : ਇੱਕ ਥੁੱਕ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਵਿਧੀ ਲਈ ਦੋ ਫੁੱਟ ਉੱਚ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਦੀਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਟਾਂ, ਬਲਾਂ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਢੇਰ ਵਾਲਾ ਬਣਤਰ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਵਾ ਤੋਂ ਅੱਗ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਫੋਕਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਥੁੱਕਣ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.

ਇਸ ਢੰਗ ਵਿੱਚ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ 6 ਪੈਰ ਦੀ ਸੋਟੀ ਉੱਤੇ (ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਟ੍ਰੀ ਦੇ ਟਰੰਕ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ) ਉੱਤੇ ਛਿੱਲ ਲਗਾਓ. ਫਿਰ ਲੇਲੇ ਨੇ ਥੁੱਕ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲੱਗੀ ਹੋਈ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗ੍ਰੇਸ ਅੱਗ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ.

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਪਾਵਰ, ਗੈਸ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਰੋਟਰਸੀਰੀ ਯੂਨਿਟ ਨੂੰ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੰਮ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ 500 ਰੁਪਏ ਦੇ ਕੁੱਡਰ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਦੌਲਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਤਾਂ ਹਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਰੀਦੋ. ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡਾ ਆਮ ਗੈਸ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਸਿਰਫ ਇਸ ਵੱਡੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਅਪਰੇਸ਼ਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੈਰਲ ਗ੍ਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਰੋਟਰਸੀਰੀ ਯੂਨਿਟ ਹੋਵੇ ਜੋ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੱਚਮੁੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਵੱਡੀ ਪਾਰਟੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਏ 90 ਪਾਉਂਡ ਦਾ ਭਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਪਿਟ ਖਾਣਾ : ਖਾਣ ਪੀਟ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਇਕ ਮੋਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ 4 ਫੁੱਟ 4 ਫੁੱਟ ਅਤੇ 3 ਫੁੱਟ ਡੂੰਘੀ ਹੈ. ਚਟਾਨਾਂ ਜਾਂ ਇੱਟਾਂ ਨਾਲ ਤਲ ਤੋਂ ਲਾਈਨ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਦਾਅਵਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਟੋਏ ਵਿੱਚ ਅੱਗ ਲਾਉ. ਅੱਗ ਲਗੱਭਗ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੋਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਖਿੱਚੋ. ਗਿੱਲੀ ਬਰਲੈਪ ਬੈਗ ਲਗਾਓ, ਫਿਰ ਲੇਲਾ, ਫਿਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਬਰੱਲਾਪ ਬੈਗ. ਢੱਕਿਆ ਲੇਲੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਕੋਲਾ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੋਦਣ ਵਾਲੇ ਮੋਰੀ ਤੋਂ ਮੈਲ ਵਿਚ ਦੱਬ ਦਿਓ. ਸੌਂਵੋ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਦੁਪਹਿਰ ਤੱਕ, ਤੁਹਾਡਾ ਲੇਲਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲੇਮ : ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਲੇਲੇ , ਤਰਲ ਪੁਦੀਨ, ਬੇਸਿਲ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ ਜਿਹੇ ਸੁਆਦਲੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਦੇ ਹਨ.

ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਜਾਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਤੀਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੀਆਂ, ਤਾਜ਼ੀ ਓਰਗੈਨੋ, ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚਕੰਢ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ ਫਿਰ ਲੇਲੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਿਹ ਉੱਤੇ, ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਆਉ. ਫਿਰ ਮੈਂ ਕੁਝ ਪੂਰੀ ਨਿੰਬੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅੰਦਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਕੁੱਝ ਭਾਰਾ ਕਪੜੇ ਦੇ ਧਾਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੂਈ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬੰਦ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ.

ਥੁੱਕ ਵਾਲੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਵਿੱਚ ਧੂਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਹਨ (ਅਤੇ ਉਹ ਮੌਸਮਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਰ ਭਰਵਾਇਆ ਹੈ) ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੇਟ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਜੂਸ ਰਹੇਗਾ. ਦੋਵੇਂ ਇਕ ਵੱਡੀ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸੈਨਾ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੋਇਵਿੰਗ : ਇਕ ਪੂਰੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਡਰਾਉਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਟ੍ਰੈਕਟ ਇਸਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖੇਤਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਅਤੇ ਕਈ ਸੇਵਾਵ ਭਾਂਡੇ ਜਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੋਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਹਿੰਦ ਦਾ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਮੋਢੇ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਕੰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਇੱਥੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੇ ਦੋ ਵਿਅਕਤੀ ਹਨ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਲਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ.

ਭੁੰਨੇ ਲੇਲੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਧਾਰਮਿਕ ਇਕੱਠਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮੌਕਾ ਹੈ ਜੋ ਜਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ ਸੱਚਮੁਚ ਅਹਿਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਮੌਕੇ ਦਾ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਚੂਸਦਾਰ ਸਾਰਾ ਲੇਲਾ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਰਵਾਇਤਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਬਕਾਇਆ ਹਨ. ਇਹ ਜਨਮ, ਵਿਆਹ ਅਤੇ ਪੁਨਰ ਜਨਮ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ.