ਪਬੈਲੌਨ ਸੀਰੀਓਲੋ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਬੀਨ ਅਤੇ ਚੌਲ ਡਾਂਸ ਹੈ. ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼ ( ਕੈਰਾਓਟਸ ਨੇਗ੍ਰਾਸ ) ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਫਲੈਗ ਸਟੀਕ ਦੇ ਟੈਂਡਰ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਨਾਂ ਪੈਬਲੋਲਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਝੰਡਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਟੀਕ, ਕਾਲੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣੀ ਰੰਗ ਦੇ ਝੰਡੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਪਤੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹੋਣ. ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਲੇਨ ( ਟਜਦਾਸ ) ਦੇ ਟੁਕੜੇ ( ਕੌਨ ਬਾਰੈਂਡਜ਼ , ਜਾਂ ਸਾਈਡਰੈਲ) ਨਾਲ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਟੌਰਟ ( ਇਕ ਕੈਬੋਲੋ )' ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1.5 ਪੌਂਡ ਫਲੰਕ ਸਟੇਕ
- 2 ਬੀਫ ਸਫਾਈ ਦੇ ਕਿਊਬ
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 6 ਚਮਚੇ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
- 1.5 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ (2-3 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼)
- 1 15 ਆਊਂਸ ਕਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
- 1 ਚਿਕਨ ਬਰੋਲਨ ਕਿਊਬ
- 1.5 ਚਮਚੇ ਜੀਰੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਸਿਰਕੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਟਮਾਟਰ, ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬਰੇਲਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਫਲੇਕ ਸਟੀਕ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਬਾਲੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਸ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਸਾਓਤੋ 2 ਚਮਚੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਦੇਂਦੇ ਹਨ. 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੌਲ ਪਾਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ 2 ਕੱਪ ਚਮਚੇ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ.
- ਬਲੈਕ ਬੀਨਜ਼ (ਅਣ-ਅਦਾਇਗੀ), 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਚਿਕਨ ਬਰੇਲਨ , ਜੀਰੇ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ '
- ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਸਟੀਕ ਚੀਰ. ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਦਸਤਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਰ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਨੂੰ 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਟਮਾਟਰ, ਸਟੀਕ ਪੈਨ ਜੂਸ ਦੇ 1 ਕੱਪ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਟੀਕ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਕੂਲ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਇੱਕ ਸੇਲਦੀ ਥਾਲੀ ਦੇ 1/3 ਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ ਮੀਟ ਦੇ ਅੱਗੇ ਚੌਲ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੌਲ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਬੀਨਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤਿਕਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਝੰਡੇ ਦੇ ਸਜੀਵ ਵਰਗਾ ਬਣਾਉ.
- ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 511 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 75 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 969 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |