ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਪੰਜ ਚੀਨੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ
ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੂਪ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਪਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਿਸੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੂਪ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਮਿੱਟੀ-ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਆਪਣੀ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਪੰਜ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇਹ ਠੀਕ ਤਰਾਂ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵੇਲੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਿਹਲ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਿਹਤਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਵੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਸੈਲਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸਟਿਕਸ ਕਰਕੇ ਰੱਖੇਗੀ, ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਵਾਈਨ ਜੋ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਕ ਸਮੇਂ ਇਕ ਮੁੱਠੀ, ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ.
01 05 ਦਾ
ਪਰਮਿਗਿਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋਪਰਮਿਗਿਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ © ਤਸਵੀਰ 2012 ਜੈਨੀਫਰ ਮੀਯਰ ਪਰਮਮੀਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੂਪ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਇਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸਲੂਣੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਕਸਾ ਬੁੱਝਣ ਜਾਂ ਤਿੱਖੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਮੀਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਪਰਮੀਜੀਆਨੋ-ਰੇਗਜੀਨੋ ਤੋਂ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੂਪ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਸ 15 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਰਾਈਡਰ ਨੂੰ ਸਮੱਲੋ
02 05 ਦਾ
ਗਰੂਏਰੇ
ਗਰੂਏਰੇ © ਤਸਵੀਰ 2012 ਜੈਨੀਫਰ ਮੀਯਰ ਸੂਪ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਗਰੂਏਰੇ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਦਾਅਵਾ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਵਿਚ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ. ਭੂਮੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮਿੱਠੀ ਗਰੂਏਰ ਪਨੀਰ ਸੂਪ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਦੀ ਧਰਤੀ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਕੁਆਲਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਤ ਲਿਓ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਗਰੂਏਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ . ਕਿਉਂਕਿ ਪਿਘਲਾ ਹੋਣ ਤੇ ਪਨੀਰ ਬਹੁਤ ਖੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
03 ਦੇ 05
ਚੀਡਰ
ਬ੍ਰਾਵੋ ਛੇਡਰ © ਤਸਵੀਰ 2012 ਜੈਨੀਫਰ ਮੀਯਰ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਪਨੀਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ, ਚੀਡਰ ਇਕ ਨਾਬਾਲਗ, ਤੱਤ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੁੱਖ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸੂਡ ਨੂੰ ਸ਼ੇਸ਼ਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਤਰ ਅਤੇ ਮੈਕਸਿਕਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਰ ਸੂਪ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਇਹ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਅਪੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਸੀਐਡਰਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਨਿਰਮਲ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਵਿੱਚ.
04 05 ਦਾ
Queso FrescoQueso Fresco. © ਤਸਵੀਰ 2014 ਜੈਨੀਫਰ ਮੀਯਰ ਕਵੋ ਫ੍ਰੇਸਕੋ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਤਾਜ਼ੇ ਪਨੀਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਾਈਂਡ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਟੈਕਸਟ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਨੀਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚਮਚਿਆਂ ਤੋਂ ਗੂਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਪੇਟਣ ਵਰਗੇ ਸਤਰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਪਨੀਸ, ਕਵੋ ਫ੍ਰੇਸਕੋ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਕਸਿਕੋ ਕਸੇਓ ਫ੍ਰੇਸਕੋ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹਾਲੋਮੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਹਾਲੀਓਮੀ ਕਸੇਓ ਫ੍ਰੇਸਕੋ ਵਾਂਗ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ.
05 05 ਦਾ
ਮਾਨਚੇਗੋ
ਮਾਨਚੇਗੋ © ਤਸਵੀਰ 2012 ਜੈਨੀਫਰ ਮੀਯਰ ਮਾਨਚੇਗੋ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ, ਜੈਤੂਨ-ਯੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਫਰਮ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਨੀਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਜੀਵ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸੂਟਸ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲੰਗੂਚਾ, ਆਲੂ, ਅਤੇ ਸਪਿਨਚ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸੰਗਲ਼ੇ ਅਤੇ ਗੋਰਾ ਅਤੇ ਸਫੇਦ ਬੀਨ ਸੂਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ .