Gyros ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਰਣ ਲਈ ਅਸੰਭਵ ਹਨ , ਅਤੇ ਇਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੈਂਡਵਿਚ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਫਸਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਵਾਇਤੀ ਯੂਨਾਨੀ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਫਿਰ ਵੀ ਬੀਫ ਚੰਗੀ ਨੌਕਰੀ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਗੀਰੋ ਲਈ ਸੂਰ ਜਾਂ ਹੈਮ ਦੇ ਪੂਰੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਮੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ:
- 1 ਪਾਊਂਡ
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਲੇਲੇ (ਜਾਂ ਬੀਫ)
- 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- 2
- ਮਿਰਚ , ਲਸਣ , ਬਾਰੀਕ
- 2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜੋਤਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਗਿਆ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 2 ਚਮਚਾ
- ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ:
- ਫਲੈਟਬੈੱਡ ਜਾਂ ਪੀਟਾ ਦੇ 4 ਦੌਰ.
- ਸਲਾਦ ਦਾ 1 ਪੱਤਾ
- ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਤਾਜ਼ਾਤਨੀ ਸੋਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਾਇਰੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਹੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਚਾਰ ਬਰਾਬਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੱਤੀਆਂ ਵਿਚ 3 "ਚੌੜਾ, 6" ਲੰਬੀ, 1/2 "ਮੋਟੀ
- ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਪੈਟੀ ਇੱਕ ਸਾਜ਼ਲੇ ਜਿਹਾ ਹੈ - ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ - ਇੱਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਪੈਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ. ਇਹ ਇਰਾਦਤਨ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਪੈਟੀ ਫਲੈਟਬੈੱਡ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਹੈ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੈਫਿਗਰੇਟ.
ਸੈਨਵਿਚ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਆਊਟਰੀ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਪੈਟੀ ਜਿੰਨ੍ਹੋ ਜਾਂ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟੀਚਾ ਪੈਟੀ 'ਤੇ ਕੁੰਡਲੀਦਾਰ ਕਿਨਾਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟਾਪਸਿਪਿੰਜ ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਗਾਇਰੋ ਵਿਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਧਾਰਨ ਹਨ: ਤਜਾਤਕੀ, ਲੈਟਸ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸਿਓਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੈਟੀਆਂ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਫਲੈਟਬੈੱਡ ਗੋਲ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਥੱਲੇ ਤਜਾਤਿਨੀ ਸੌਸ ਫੈਲਾਓ
- ਲੈਟਸ ਪੇਟ, ਕੁਝ ਡਸਾਇਟੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜੋ.
- ਪੈਟਿਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਭੇਡ ਨੂੰ ਲੇਲੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ: Gyros ਖਾਣ ਲਈ ਘੁਟਾਲਾ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗੋਦ ਵਿਚ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹਰ ਗਾਇਰੋ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਸਮੇਟ ਕੇ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ.