ਇਹ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਹਰੇ, ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਭਰਨ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੇਸਿਲ ਸਧਾਰਨ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲਈ ਸੁਆਦ ਸੀਡਰਡ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਕਟੜੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਡਡਰ ਅਤੇ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ
ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਟਰਕੀ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੰਬੰਧਿਤ
ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ
22 ਪਰਿਵਾਰਕ ਮਨਭਾਉਂਦੇ ਗ੍ਰਹਿ ਬੀਫ ਕੈਸੋਰੇਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਲਾਲ, ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਹਰੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- *** ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਸੌਸ ***
- 2 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ
- 1 ਸਕਦਾ (14.5 ਔਂਸ) ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ
- 3 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਕਲੀ
- ਲਸਣ, ਕੁਚਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਦਾ ਬੇਸਿਲ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਵੰਡਿਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਵੰਡਿਆ
- 1
- ਅੰਡੇ, ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਜ਼ਮੀਨ (ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਟਰਕੀ)
- 1 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਚੌਲ਼
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਿਰਚ ਬੰਦ ਕੱਟੋ; ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਸਿਖਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਮਿਰਚ ਕੁਰਲੀ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ; ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਮਿਰਚ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਗਰਮ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵੱਡੇ ਸਟੀਕਲੇਟ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸਾਟਲੇ ਪੈਨ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ. ਗਰਮ ਚਾਹ (ਸਿਖਰ ਤੋਂ), ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਪਾਣੀ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਬੇਸਿਲ, 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ 1/4 ਮਿਰਚ ਦਾ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪੀਓ.
- ਇਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬਾਕੀ 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵਾਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਤੇ; ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ 3-ਚੌਟਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਥਾਂ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮਿਰਚ. ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬਾਕੀ ਟਮਾਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ 350 ° 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਾਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 160 ° F ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਘੜੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ੇਦਾਰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਮਿਰਚ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ; ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 417 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 123 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,646 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |