ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਡਲਵਾਏ ਨੇ ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਰਾਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ? ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਣਕੱਡੇ ਕੋਕੋ ਨੂੰ 'ਡਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ' ਜਾਂ 'ਡਟਕੇਡ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਗ੍ਰੋਨੋਲਾ ਰਿਸੈਪਿਟੀ ਸਾਡੇ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਡਾਰਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੋਕੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਉਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੈਗੂਲਰ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਾਡਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟੂਨ-ਮੁਕਤ, ਲੈਕਟੋਜ਼-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਘੱਟ ਹੋਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਪਰਿਆਰੀ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਿਆ ਗ੍ਰੈਨੋਲਜ਼ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਸਤੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ; ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼; ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੋਟੁਲਾ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/2 ਕੱਪ / 215 ਗ੍ਰਾਮ ਰੈਗੂਲਰ, "ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ" ਓਟਸ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ / 40 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨ
- flaxseed
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਸੁੱਗਾ
- r
- 2 1/2 ਟੀਸਪੀਡ ਵਾਧੂ ਡਾਰਕ ਡਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੋਕੋ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਗ੍ਰਾਮ
- ਬੇਸਮਝੇ ਹੋਏ ਸੇਬ
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸੇਬ ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਪ / 85 ਗ੍ਰਾਮ flakes ਬਦਾਮ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ / 40 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 1/3 ਕੱਪ / 40 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 85% ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ)
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਕਾਕਾਓ
- ਸਜਾਵਟ: ਤਾਜੇ ਡੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦਹੀਂ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ (175 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹਿੰਟ ਕਰੋ. ਚੌਰਟਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਵੱਡਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ.
ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਓਟਸ, ਫਲੈਕਸ ਸੇਡ, ਨਾਰੀਅਲ ਖੰਡ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਤੇ (ਜਾਂ ਸਟੋਵ-ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ) ਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਪਿਘਲ ਦਿਓ. ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਓਟਸ-ਕੋਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਭਿੱਬੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੋਟੁਲਾ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ.
ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. Preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ granola ਰੱਖੋ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁੱਕੜੇ 'ਤੇ flaked ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ flakes ਖਿੰਡਾ. ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੁਚਲ਼ਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਪੱਥਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੈਕੋ ਕਾਬਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਡਚ ਚਾਕਲੇਟ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਵਾ-ਘੁਣ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਕੂਪ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ:
- ਕੋਕੋ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਡਚ ਖੋਜੀ ਅਤੇ ਹਾਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ.
"ਪੁਰਾਣੀ ਰਵਾਇਤੀ" ਓਟ ਅਤੇ ਕੀ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਓਟਸ ਹਨ? ਕਿਹੜੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਓਟ ਹਨ?
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਨਾ ਸਿੱਖੋ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਸੇਬ ਦੀ ਸੌਸ ਖਰੀਦੋ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੱਕਰ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਾਂ, ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸੇਬ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਤੋਂ ਸਕਾਰਚ ਕਰੋ , ਖੰਡ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਹ ਪੌਦਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਦਹੀਂ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਜਾਂ ਲੈਂਕੌਸ-ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਲੈਕਟੋਜ਼ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਭਾਵ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੈਂਕੌਸ-ਫ੍ਰੀ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ-ਫਰੀ ਵਿਚ ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ?
- ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣ ਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ ਕਿਵੇਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ?
- ਇਸ ਨੂੰ ਰੈਸੀ ਵੈਜੀਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਰਲ ਵਰਤੋਂ ਐਂਵੇਵ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਓ.