ਚਿਮਾਈਚੂਰਿ ਸੌਸ ਤਾਜੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਪਰ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛੱਲਿਆਂ ਨੂੰ ਚਿਮਿਕੂਰਿ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕਰਵਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਗਰਿਲ ਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਪਾਸ ਹੋ ਸਕੇ. ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਸੈਂਡਵਿਚ, ਲਪੇਟੇ, ਜਾਂ ਟਕੋੋਜ਼ ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਬੇਜੋੜ, ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ, 1/2 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਬਣ ਗਈ
- 1 1/2 ਕੱਪ / 360 ਐਮ.ਐਲ. ਤਾਜਾ ਪੈਨਸਲੇ
- 1 ਕੱਪ / 240 ਐਮਐਲ ਤਾਜ਼ੀ ਸਿੰਲ੍ਰੋ
- 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਾਫ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮੈਟਲ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ 1/2 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਤੋਂ ਬਰਾਬਰ ਛਾਲੇ
2. ਚਿਮਾਇਚੂਰਿ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਛੱਡ.
3. ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚਿਮਾਈਚਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਦੇ ਉਪਰ ਰੱਖੋ.
ਸਟੀਲ ਬੈਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੁਰਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਮੈਰੀਨਾਈਡ ਦੇ ਸਮੇਂ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇ, ਛਾਤੀ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਚੁੰਧਿਆ ਜਾਏਗਾ.
4. ਮੀਡੀਅਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ
5. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬੈਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੀਟ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ 165 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੌਲਡ ਜਾਂ ਸਡਵਿਚਾਂ ਵਿਚ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1444 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 89 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 418 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,028 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 137 ਗ੍ਰਾਮ |