ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ

• ਚਿੱਟੇ (ਨਾ ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ ਪੀਲਾ) ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਗੁਲਾਬੀ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਚੁਣੋ.

• 3 ਤੋਂ 4 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੁੱਕ ਕਰੋ ਜਾਂ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਉੱਚੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਪਰੀਰੀਬਜ਼ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

• ਪੰਘਰਵੀਂ, ਪਹਿਲਾਂ-ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਵਿਧੀਆ ਬਚਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ.

• ਵਿਵਦਆਰਥੀ ਲਈ 1 ਤੋਂ 1/2 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ.

• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੇ ਪਿੱਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਪਤਲੇ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਜੇਕਰ ਕਸਾਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਨੇ ਛੱਡੋ, ਪਕਡ਼ ਕੇ ਪਕੜੋ ਅਤੇ ਫੱਟੋ.

• ਆਮ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ: 1-1 / 2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 325 ਡਿਗਰੀ ਫਾਸਟ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

• ਜੇ ਤੁਸੀਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਿਸੇ ਤਰਲ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿਚ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਜਿਨ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੂਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਰਸਾਈ ਕਰੋ. ਨਮਕ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੈਮ ਜਾਂ ਬੇਕਨ ਵਰਗੀ ਸੁਆਦ ਹੋਵੇਗੀ.

• ਜਦੋਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਸਪਰੀਰੀਅਬ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਭੜਕਣ ਅਤੇ ਬਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਜ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਟਾਕ ਪਾਓ.

• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

• ਜਦੋਂ ਓਵਨ-ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਵੇ, ਪੱਟੇ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਚਰਬੀ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇ.

• ਜਦੋਂ ਛਾਤੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਮਾਸ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀਆਂ ਨੁਕਰਾਂ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟੇਗਾ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਝੁਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

• ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਿੰਜਰੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1-1 / 2 ਘੰਟੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ.

• ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ, 1-1 / 2 ਤੋਂ 2-1 / 2 ਘੰਟੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ.

• ਰੈਕ ਦਾ ਵੱਡਾ ਅੰਤ ਆਮਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੀਟ ਹੋਵੇਗਾ.

• ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੇਬੀ ਵਾਪਸ ਪੱਸਲੀ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

• ਗ੍ਰਿੱਲਿੰਗ ਅਤੇ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਵਾਧੂ ਵਿਕਲਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਬਾਰਬਿਕਊਜ ਅਤੇ ਗਰਿਲਿੰਗ 'ਤੇ ਜਾਓ.

ਸਪਾਈਰੀਅਬ ਅਤੇ ਸਪੈਰੀਬ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ:

• ਵਾਧੂ ਬੋਧ ਕੀ ਹਨ? - FAQ
• ਕੀ ਬਾਰੀਕੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? - FAQ
• ਸਪੈਰੀਬ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਕੁੱਕਬੁੱਕ