ਟੈਂਡਰ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਭੂਨਾ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਲੇਗ ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਕੇਵਲ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਹ ਬਜਟ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ! ਇਹ ਰਿਸੀਵ ਇੱਕ ਕੁਆਰਟਰਡ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ 4 ਸਪਲੀਟ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਯਾਦਗਾਰੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇਸ ਸਵਾਦ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਈਜ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਜਾਂ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਚਿਕਨ ਲੇਗ ਕੁਆਰਟਰਜ਼
- 1/2 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਭਾਗ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ, ਲੋੜੀਦੀ ਹੋਵੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 ਐੱਫ.
- ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਨੂੰ 9-by-13-by-2-inch ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਰੇਖਾ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਓਰਗੈਨੋ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਚਿਪਕ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਪੱਸਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ.
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਧ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਡਿਪਾਜ਼ਿਟ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਗਰੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ 1/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਓਵਨ ਵਿਚ 40 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 165 ਐੱਮ ਤੇ ਰਜਿਸਟਰ ਨਾ ਹੋਣ. *
* ਦਾਨ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਤਤਕਾਲੀ-ਪੜ੍ਹਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ. ਫੂਡਸੇਫਟੀ ਜੀ ਓ ਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 165 ਐੱਫ. ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਫਰਕ
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਭੂਮੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਨੂੰ 1/4 ਚਮਚਾ ਕਰਨ ਲਈ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਕੈਜੋਂ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਓਲ ਦੇ 1 1/2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਅਸਟੇਟਿਟਲ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ.
- ਕਰੀਬ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਪਾਊਡਰ ਆਲੂ (ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਅੰਗੂਠਾ ਆਲੂਆਂ) ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁੱਝ ਡੇਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਾਈ ਹੋਈ ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੁਝਾਅ
- ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਬਾਊਲ ਇਕੱਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਟੇਲਗਰੇਟਿੰਗ ਲਈ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਰਾਈਜ਼ ਵਰਤੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1307 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 77 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 418 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 802 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 134 g |