ਚੀਫਲਾਂ ਪਲਾਇਨ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਪੇਰੂ ਅਤੇ ਇਕੁਆਡੋਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾਸ਼ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਵਿਕਰੇਤਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੈਗ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕੇਲਾ ਚਿਪਸ ਨਾਲੋਂ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਚਿਪੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ. ਪਲਾਟਾਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਪਕੜਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਿੱਚੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦਕਿ ਫਲ ਅਜੇ ਵੀ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਫਰਮ ਹਨ. ਇੱਕ ਭੁੱਖੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ guacamole ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਹਰੇ-ਪੀਲੇ ਪੌਦੇ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ 1 ਬੋਤਲ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੌਦੇ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸੇ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੀਲ / ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਲੱਕੜ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਕੱਪੜੇ ਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਸ ਵੱਲ ਨੂੰ ਸਲਾਈਸ ਪਲਾਸਟਨਾਂ. ਲਗਭਗ 1-2 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਇਸ ਲਈ ਮਾਂਡਲੀਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ 1-2 ਇੰਚ ਤੇਲ ਪਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਜਾਵੇ.
- ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਲਗਭਗ 360 ਡਿਗਰੀ), ਸੋਨੇ ਦੇ ਸਮੇਂ 2-3 ਵਾਰ ਪਲਾਇਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈਆਂ.
- ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 38 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 76 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |