ਚਾਓ ਮੇਨ ਅਤੇ ਕਾਪੀ ਸੂਈ, ਚੀਨੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਅਤੇ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਚੀਨੀ-ਅਮਰੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਮਹਾਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਚਾਹੋ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਉ ਮੇਨ ਅਤੇ ਕਾਪੀ ਸੂਈ ਤੁਹਾਡੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਥੱਕਕੇਗਾਇੰਗ ਜਾਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕਿਸੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਕੁਝ ਮੀਟ ਬਚਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਚ ਲਈ ਚਾਉ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਤੂਰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਉ ਮੇਂ ਅਤੇ ਚੋਪ ਸੂਈ ਦੇ ਕੁੱਝ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬੈਠਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਬੋਕ ਕੈਅਲੀ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਸਪਰਿੰਗ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਟੈਂਡਰ ਸਟੈਮ ਬਰੋਕਲੀ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਬਿਲਕੁਲ ਠੀਕ ਹੋਵੇਗਾ.
ਚਾਓ ਮੇਂ ਅਤੇ ਚੋਪੀ ਸੂਈ ਮੇਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਡਿਨਰ ਬਨਣ ਦੇ ਜੀਵਨ ਸੇਵਰ ਹਨ. ਉਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਿਛੋਕੜ ਜਾਂ ਚੌਹਾਨ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਤਲੇ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ "ਚੀਨੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿਚ ਚੋਪ ਸੂਈ ਅਤੇ ਚੌਂ ਮੇਂ" ਲੇਖ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚਾਵ ਮੇਨ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਸੂਈ ਪਕਿਆਈਆਂ ਹਨ:
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੌਂਕ ਹਨ: ਬੀਫ ਚਾਓ ਮੈਂ, ਚਿਕਨ ਚਾਓ ਮੇਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਚਾਓ ਮੇਨ. ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਆਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਭਸਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਚਾਅ ਮੇਨ-ਹੈਲਥੀ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ ਚਾਉ ਮੇਂ
ਚਿਕਨ ਚਾਵ ਮੇਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇਹ ਰਿਸੀਪ ਕਰਿਸਪ ਨੂਡਲਜ਼ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੀਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੋਗੇ, ਪਰ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਚਿਕਨ ਚਾਵ ਮੇਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਰਜਨ ਹੈ.
ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਚੌਆ ਮੇਨ ਸਾਫਟ ਨੂਡਲਸ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰਿਸਪੀ ਚਾਵ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਚੌਲੋ ਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਫੋਟੋ ਅਨੁਰੋਧਾਂ ਦੀ ਵੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਦਿਖਾਏਗਾ ਕਿ ਚਾਉ ਮੇਨ ਨੂਡਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ . ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਤਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਪ੍ਰੌਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਸੂਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਕੁੱਕਬੁਕ ਲੇਖਕ ਦੇਹ-ਤਾ ਹਿਸੁੰਗ ਤੋਂ ਇਹ ਚਿਕਨ ਕਤਾਨੀ ਦਾ ਸੂਏ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਏ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕਨ-ਚੀਨੀ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਚਾਇਨੀਜ਼ ਡਿਸ਼, ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਖਾਦ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਚੀਨੀ ਕਿਸਾਨ ਖਾਣਾ ਖਾਦੇ ਸਨ. ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟ ਸੂਈ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ; ਮੀਟ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦਲਾ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ
ਰਸੋਈ ਦੇ ਲੇਖਕ ਫਰੀਨਾ ਕਿਟਸਲੇ ਦੀ ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰੀਆ ਉਸ ਦੀ ਰਸੋਈ ਐਪ ਫਾਰिना ਦੀ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਲੱਭੀ ਹੈ: ਡੈਮੀਸਟਿੰਗ ਏਸ਼ੀਅਨ ਭੋਜਨ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਰੈਸਿਪੀ-ਭੁੰਡੀ ਵਾਲਾ ਭਾਂਡਾ ਇੱਕ ਭੀੜ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਨੂਡਲ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਟੀਕ ਦੇ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.