ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਵਧਣ ਨਾਲ ਇਹ ਖਮੀਰ ਵਫਲਲੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਵਧੀਆ ਰਕਬੇ ਲਈ ਸਹੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਵਫ਼ੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਡੱਬਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਬੇਕਨ , ਹੈਮ, ਜਾਂ ਸੌਸੇਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਜਾਂ ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਸੁੱਜੀਆਂ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਲਈ "ਪਲੇਟ" ("waffles") ਬਣਾਉ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਤਲ਼ੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੰਤਕਿਲ ਕਰ ਦਿਓ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਲਗਭਗ 100 ਐਫ ਤੋਂ 105 ਫਾਰ
- 1 ਪੈਕਜ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ, ਲਗਭਗ 2 1/4 ਚਮਚੇ
- 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ, ਨਿੱਘੇ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ granulated ਖੰਡ
- 2 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਵੱਡੀਆਂ
- ਅੰਡੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁੱਟਿਆ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਖਮੀਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; whisk ਜਦ ਤਕ batter ਚੰਗੀ-ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਹੈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- ਬਸਤਰ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਬਲਾਈ ਹੋਈ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਹੋਣ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ - ਇਸਦਾ ਪਿੱਤਲ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਵਫਲ ਲੋਹਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਗੁਲੂਬੰਦ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ (ਹੇਠਾਂ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ).
- ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਜਾਂ ਫਰੀਜ਼ਰ (ਹੇਠ ਦੇਖੋ) ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਸੁਝਾਅ
- ਇਹ ਦਿਨ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਾਈਨਲ ਲੋਹਾ ਬਿਜਲੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਨਾਨਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਬਿਲਟ-ਇਨ ਥਰਮੋਸਟੇਟ. ਕੋਟਿੰਗ ਨੇ ਵਫ਼ਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਬਰਤਨ ਜਾਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਨ ਸਟਿਟ ਕੂਕਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਪਲਾਟਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਹੋਣ ਦੀ ਸੁਵਿਧਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਉਪਕਰਣ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਈਨਲ ਲੋਹੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਸੂਚਕ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਦੱਸਣ ਦਾ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਖ਼ਤ batter ਲਈ ਕਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਫਲ ਲੋਹੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੌਫਲ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ batter ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਗਿੱਲ ਨੂੰ ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ? ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਲੋਹੇ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਭਾਫ ਦੇਖੋ - ਜਦੋਂ batter ਸਟੀਪਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਫ਼ੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
Leftover Waffles
ਗੰਧਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦਿਓ; ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਜ਼ਿਪ-ਕਵਰ ਫੂਡ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਫੌਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ 3 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਮੁਹਰ ਲਗਾਓ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
40 ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਬਰੌਂਕ ਪਕਵਾਨਾ
ਰੀਡਰ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ
"ਗਧਾਵਾਂ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਂਸੀ / ਈਸਟਰਨ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਇਹ ਟੈਕਸਟ ਵਾਧੂ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਭਾਰੀ ਨਹੀਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਪੈਨਕੇਕ ਅਤੇ ਵਫਲ਼ੇ ਜਿਹੜੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪੰਘੂੜੇ ਵਿਚ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ! " ਬੈਕ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 478 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 299 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 575 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |