ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਲਈ ਚਿਕਨ ਰੇਸ਼ੇ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਮਰੀਕੀ ਮਨੋਰੰਜਨਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਚਿਕਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮਾਂ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਰੀਫ' ਤੇ ਖੇਡਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ hoisin ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ spiced ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ, ਇਸ ਪੁਰਾਣੇ crockpot standby ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਏਸ਼ੀਆਈ twist ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
Hoisin ਸਾਸ ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਸੌਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਇੱਕ ਜਾਰਡ ਸਾਸ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਹੋਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਣਿਤ ਹੈ. ਕਈ ਬ੍ਰਾਂਡ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਫਰਕ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਕਿੰਨੇ ਮਿੱਠੇ, ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਸ ਤੱਤ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਬ੍ਰਾਂਡ ਖੋਜੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ. ਇਹ ਰਸੀਸ਼ਾ hoisin ਸਾਸ ਤੋਂ ਏਸ਼ੀਆਈ ਚਰਿੱਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਦੇ ਨਾਲ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਤੋਂ 3 ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਜਾਂ ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ, ਕੱਟਣਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚ ਸਪ੍ਰੈਡ ਸਾਸ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕੇ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ
- 1 ਚਮਚ grated ਅਦਰਕ ਰੂਟ ਜ 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- 1/8 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ cornstarch
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚਿਕਨ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ, hoisin ਸਾਸ, ਸ਼ਹਿਦ, ਵਾਈਨ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਚਟਾਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਢੱਕ ਕੇ 5 1/2 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੁੱਕੜ ਹਟਾਓ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
ਸੇਵਾ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਲ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ, ਹੂਸਿਨ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਫੁਲ-ਆਊਟ ਏਸ਼ੀਅਨ ਖਾਣੇ ਲਈ ਹਿਊਸਿਨ ਨਾਲ ਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈ ਸੀਜ਼ਨ. ਸਵਾਵਿਨਨ ਬਲੈਂਕ ਜਾਂ ਕੈਬਰਨੇਟ ਜਾਂ ਲੀਗਰ ਜਾਂ ਪੀਲਸਨਰ ਬੀਅਰ ਜਿਹੇ ਸੁੱਕੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਜੋ ਵਾਈਨ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਉਹ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਰਸੋਈ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਚਾਨਣ, ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਮਿਠਾਈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇਮਨ ਕੇਕ, ਨਿੰਬੂ ਮਿਿਰੈਂਡ ਪਾਈ ਜਾਂ ਕੀ ਚੂਨਾ ਪਾਈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 368 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 119 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 412 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |