ਮਸ਼ਹੂਰ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ, ਇਹ ਬੂਟੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਚੈਰੀ, ਚਾਕਲੇਟ, ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਮੈਕਡੈਮੀਆ ਕਾਬਜ਼ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਚੀ ਚੁੱਕਣ ਲਈ, ਡਰੀ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਚੈਰੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਹਰ ਡਾਈਟ ਵਿਚ ਨਮਕੀਨ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਸਮਣ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ 10 ਵਧੀਆ ਕੂਕੀਜ਼ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਸੁੱਕ ਗਿਆ
- ਚੈਰੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਗਰੇਨਿਊਲਡ ਸਫੈਦ)
- 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ)
- 1 ਅੰਡੇ
- 1-1 / 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/4 ਚਮਚਾ
- ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3/4 ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਚਿੱਟੇ)
- 1/2 ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੈਕਡੈਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ (ਮਿਸ਼ਰਤ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 ਡਿਗਰੀ ਫ੍ਰੀ ਓਫਨ ਓਹੀਨ ਪਰੀਮਿੰਟ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਸਿਲਪਟ ਲਿਨਰਸ ਨਾਲ ਕੂਲੀ ਸ਼ੀਟ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਇਆ ਚੈਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ. ਚੱਕਰ ਲਗਾਉਣ ਲਈ 30 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਪੱਕਾ ਹਿਸਾਬ ਰੱਖੋ.
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਪਕਾਉਣਾ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਇੱਕਠੇ ਮੱਖਣ, ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ. ਅੰਡੇ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਕਰੋ.
ਇਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤਕ ਮਿਲਾਓ. ਚੈਰੀ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਅਤੇ ਮੈਕਡੈਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ. ਫਿਕਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ 30 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਚਮਚ ਕੇ ਆਟੇ ਦੀ ਡੌਗ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ 1-1 / 2 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਰੱਖੋ. 12 ਤੋਂ 14 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਰੈਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਵਿਅੰਜਨ ਸਰੋਤ: ਮੌਂਟੀ ਗੋਲਡਮੈਨ , ਮੌਂਟ੍ਰੀਆਲ ਦੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬੇਕਰੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਫ
ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 98 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 61 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |