ਸਨਸਕਿਰ ਕੂਕੀਜ਼

ਇੱਕ ਕੈਨੀ ਬਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
• 1-1 / 2 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
• 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
• 1-1 / 4 ਕੱਪ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ
• 2 ਅੰਡੇ
• 1 ਤੇਜ ਵਨੀਲਾ
• 2-3 / 4 ਕੱਪ ਆਟਾ
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
• 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
• 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
• 20 ਮਜ਼ੇ ਦਾ ਆਕਾਰ Snicker ਕਡੀ ਬਾਰ (unwrapped)
• 1 ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ (ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. 375 ਐੱਫ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਦੇਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੁੱਲੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
3. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਦਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ 4-6 ਘੰਟੇ.
4. ਹਰ ਇੱਕ ਖੋਲਿਆ ਹੋਇਆ ਕੈਂਡੀ ਪੱਟੀ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ 1/4 ਕੱਪ ਆਟੇ ਦਾ ਆਕਾਰ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਕੈਨੀ ਬਾਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਇਹ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ.

1. ਅਣ-ਗਰੇਸ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ 4 ਇੰਚ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਜੂਲੇ ਰੱਖੋ, ਪ੍ਰਤੀ ਸ਼ੀਟ 9 ਕੂਕੀਜ਼ ਕਰੋ. '
2. ਵੱਡੇ ਕੁਕੀਜ਼ ਨੂੰ 13-15 ਮਿੰਟ ਲਈ 375 ਡਿਗਰੀ ਫਰਾਡ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਥੋੜੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਚੱਪਿਆਂ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹਨ.
3. 10 ਮਿੰਟ ਠੰਢੇ ਹੋਣ, ਫੇਰ ਇਕ ਵੱਡਾ ਸਪੇਟੁਲਾ ਵਰਤ ਕੇ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਉਤਾਰ ਦਿਉ ਅਤੇ ਵਾਇਰ ਰੈਕਾਂ ਤੇ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.
4. ਛੋਟੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਰੱਖੋ. 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ; ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਤੇ 30 ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ; ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਹਟਾ ਅਤੇ ਚੇਤੇ. ਕੁੱਕੀਆਂ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ

- ਜਾਂ -

1. ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਕੈਂਡੀ ਪੱਟੀ ਕੱਟ ਕੇ ਅੱਧੇ ਕਰ ਕੇ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਕੈਂਡੀ ਪੱਟੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੋ ਆਟੇ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਧੀ ਰਾਹੀਂ 40 ਕੁਕੀਜ਼ ਮਿਲਣਗੇ.
2. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 9-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ.
3. 10 ਮਿੰਟ ਠੰਢੇ ਹੋਣ, ਫੇਰ ਇਕ ਵੱਡਾ ਸਪੇਟੁਲਾ ਵਰਤ ਕੇ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੋਂ ਉਤਾਰ ਦਿਉ ਅਤੇ ਵਾਇਰ ਰੈਕਾਂ ਤੇ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.
4. ਛੋਟੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਰੱਖੋ. 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ; ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਤੇ 30 ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ; ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਹਟਾ ਅਤੇ ਚੇਤੇ. ਕੁੱਕੀਆਂ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ