ਹੋਮਮੇਡ ਰੌਕ ਕੈਂਡੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ

ਰੌਕ ਕੈਂਡੀ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ . ਬਿਹਤਰ ਅਜੇ ਤੱਕ, ਇਹ ਵਿਗਿਆਨ ਤਜਰਬੇ ਵਜੋਂ ਦੁਗਣਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੰਯੋਜਨ ਬੇਅੰਤ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣਨ ਦਾ ਇਹ ਵੀ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਕੈਨੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਧੀਰਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੱਟਾਨ ਕੈਂਡੀ ਲਈ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਵਧਣ ਤੇ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਜਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀਆਂ ਚੱਟਾਨ ਦੀਆਂ ਸਲਾਈਆਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮਾਪ ਲਗਭਗ ਚਾਰ 12-ounce ਜਾਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚੌਟਾਈ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮੇਸਨ ਜਾਰ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਜਾਂ ਤੀਹਰਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਚੱਟਾਨ ਕੈਂਡੀ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਆਪਣੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

  1. ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.
  2. ਹਰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸੂਤ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਕੱਟੋ ਜੋ ਕਿ ਘੜੇ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੋਂ ਕੁਝ ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨਸਿਲ ਵਿੱਚ ਟੇਪ ਕਰੋ. ਪੈਂਟਲ ਨੂੰ ਜਾਰ ਦੇ ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੇ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਜਾਰ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ 1 ਇੰਚ ਲਟਕੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਥਰਿੱਡ ਦੇ ਥੱਲੇ ਇਕ ਪੇਪਰ ਕਲਿੱਪ ਜੋੜ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੋਲਿਆ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਹੈਂਡਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.
  1. ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਤਰ ਦੇ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ skewer ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਿਪ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ਼ਤੀ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਵਰਤੋਂ.

ਆਪਣੀ ਰੌਕ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਓ

  1. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ ਜਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਕਾਟੋ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਅਧਾਰ ਲੇਅਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਬਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
  2. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੰਡ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਨੋਟ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਜੋ ਵੀ ਕੱਪ ਤੁਸੀਂ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਤਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰਾ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ.
  3. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੰਗ ਜਾਂ ਸੁਆਦਲਾ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਤੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਿਰਫ 1/2 ਚਮਚਾ ਪਾਓ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਹਮਣੇ ਨਹੀਂ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਦੇ 2 ਤੋਂ 3 ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਕਿ ਇਕ ਵੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਰੰਗ
  4. ਖੰਡ ਰਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੱਟ ਸਟਰੈਗਡ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਜਾਂ ਸਕਾਈਰ ਘੱਟ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਲ ਤੋਂ 1 ਇੰਚ ਨਹੀਂ ਲੰਘਦਾ.
  5. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਦੂਰ ਕਠੋਰ ਲਾਈਟਾਂ ਤੋਂ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਘਿੱਸੇ ਬੈਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਜਾਂ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਕੇ ਉੱਪਰਲੇ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
  6. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਸਫਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਕੋਈ ਬਦਲਾਵ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵੇਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਕੱਪ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਤਰ ਜ skewer ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਉ
  1. ਚੱਟਾਨ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਣ ਦਾ ਆਕਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਨਾ ਦਿਉ, ਹੋਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜਾਰ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵਿੱਚ ਵਧਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਲੋੜੀਦਾ ਅਕਾਰ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁੱਕ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲੇਪ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਲਓ ਜਾਂ ਸਮੇਟ ਦਿਓ.

ਰੌਕ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੁਆਦਲੇ

ਰੌਕ ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਬੇਅੰਤ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਰਚਨਾਤਮਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਗਰੇਪ ਰੈਂਕ ਕੈਂਡੀ ਲਈ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਵਰਗੇ ਕਿਸੇ ਸਪਸ਼ਟ ਸੰਜੋਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਕੰਧ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇਕ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਰੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਨਾਲ ਆਏ ਹੋ. ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੱਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਜੈੱਲ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ ਤਰਲ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲੋਂ ਅਮੀਰ ਰੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਵਧੀਆ ਦਿੱਖ ਕੈਡੀ ਬਣਾਵੇਗੀ.

ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਕਿੱਥੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ? ਇੱਥੇ ਕੁੱਝ ਚੱਟਾਨ ਕੈਂਡੀ ਵਾਲੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ ਜੋ ਇਸਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ:

ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਲਚਕੀਲੇ (ਜਾਮਣੀ), ਟੂਟਟੀ ਫ੍ਰਤਾਟੀ (ਸੰਤਰਾ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ), ਹਰਾ ਸੇਬ (ਹਰਾ), ਮੱਕੀ ਰਮ ਸੁਆਦਲਾ (ਸੰਤਰੇ), ਚੈਰੀ (ਲਾਲ), ਅੰਗੂਰ (ਜਾਮਨੀ), ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਰੇ ਦਾ ਅਨੋਖਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਲਈ flavorful rock candy ਦਾ ਇੱਕ ਸਤਰੰਗੀ ਪੱਤਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ 774
ਕੁੱਲ ਵਸਾ 0 g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ 0 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ 0 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ 200 g
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ 0 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ 0 g
(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.