ਗੀਓ ਸ਼ਿਮੋਨੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ "ਜੌਹ" ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਾਲਾ ਅਨਾਜ ਹੈ. ਪੀਲੇ ਹੋਏ ਜੌਂ ਨੂੰ ਜੌਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਾਲਿਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਕਰਨਲ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਜਦੋਂ ਮੋਤੀ ਭਰੀ ਜੌਹ ਹੂਲੇਡ ਜੌਂ ਨਾਲੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. Pearled Barley Pilaf ਤੁਹਾਡੇ ਅਗਲੀ ਚਿਕਨ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਚੌਲਾਂ, ਕੁਸਕੁਸ, ਫਾਲੈਫਲ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੌਂ ਇਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੀਭ ਦੁਧੀਸ਼ੀਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਤੇਜੀ ਨਾਲ ਪੇਰਲੇ ਨਾਲ ਪੀਅਰਡੇ ਬਾਰਲੀ ਪਿਲਫ ਕਹਿਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ! "
ਮੀਰੀ ਦੀ ਰੀ੍ਕੀਟੇਸ਼ਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਨੋਟਸ ਅਤੇ ਟਿਪਸ
ਸ਼ਿਮੋਨੀ ਦੀ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਸਟਾਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਰੇਵ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੋਡੀਅਮ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਮਐਸਜੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਕੋਲ ਸਟਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੌਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪੈਨਸਲੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੀਵ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ: ਇਸਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਵਰਗੀ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੌਂ ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਹਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਅਰੇਟ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਨਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਨਾ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪੈਕਸਸ ਅਤੇ ਡੈਡੀ ਸ਼ਾਰਪ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਨ ਬੀਨਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ . ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਪਰ ਸੁਤੰਤਰ ਸਕੁਐਸ਼ ਕੁਗੈਲ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਅਦਾਇਗੀ ਕਾਰਕ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਦੇ ਯਹੂਦੀ ਅਾਪੇਲ ਕੇਕ ਅਤੇ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ.
ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਜੌਹ ਨੂੰ ਇਜ਼ਰਾਇਲ ਦੀਆਂ 7 ਸਪੀਸੀਅਤਾਂ ਵਿਚ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੌਰਾਤ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਸੁਕੋਤ ਅਤੇ ਸ਼ਵੋਟ ਦੇ ਵਾਢੀ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਮਨਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੇਨਜ਼ਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਵਧੀਕ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2-3 ਡੇਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 4 ਲਸਣ ਦਾ cloves, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਕੱਪ ਪੀਅਰਲੇ ਜੌਂ
- 2 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਾਕ, ਜਾਂ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਕੱਟਿਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ Zest (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲਟ ਵਿੱਚ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਅਕਸਰ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਜੌਂ ਨੂੰ ਦਫੜੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਕੁੱਕ, ਅਕਸਰ ਤੀਕਿਆ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੀਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਵੱਧ
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਘਟਾਓ. 45 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਟੈਂਡਰ ਤਕ, ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਰੱਖੋ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 267 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 751 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |