ਇੱਥੇ ਸੌਖੇ ਹਫਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ' ਉਸ ਕੜਿੱਕੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਤੇਲ, ਕੁਝ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ- ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਚਿੜੀ ਦੀ ਇਕ ਗੁਣਾ ਸੀ ਜਿਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਉਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਪਿਆਜ਼ ਸਨ ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!), ਕੁਝ ਫੈਨਿਲ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਾਲਕ
ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੈਚ ਮਿਰਚ ਵੀ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੇਫ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਹੈਚ ਵੈਲੀ ਵਿਚ ਉੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਿੱਠੀ, ਸਪੀਸੀਅਤਾ, ਅਤੇ ਸੁੰਨਤਾ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੌਜਵਾਨ ਉਹ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਲਾਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹੈਚ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਹੱਪਣ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਚੈੱਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਪਾਸਾ
- ½ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਫੈਨਿਲ
- 1 ਹਲਕੇ ਹੈਚ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਦਰਜਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ
- 3 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੋਕੋ ਚੌਇ
- 6 ਕੱਪ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪਿਨਚ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦਾ ਮੀਡੀਅਲ ਜ਼ੀਰੀ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਡਿਵੀਰੇਡ
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ
- 2 ਕੱਪ
- ਸੇਵਾ ਲਈ ਗਰਮ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮੀ ਕ੍ਰੀਜ਼-ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਸੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੋਕ ਚੌਇਅ ਅਤੇ ਸੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਸਟੀਟ ਨੂੰ 3 ਜਾਂ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜੋੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਝੜਨਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਫਿਰ ਜ਼ੂਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਸੱਟਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਿਣ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਕਰੀਬ 4 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
- ਹਾਕ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਚਦੇ ਥਾਲੀ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਚੌਲ਼ 'ਤੇ ਝੱਖੜ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ:
ਈਟਿੰਗ ਵੈਲ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "ਜੰਬੋ" ਜਾਂ "ਵਾਧੂ ਵੱਡੇ" ਵਰਗੇ ਸਾਈਜ਼ ਦੇ ਨਾਮ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਚਿੜੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਲੇਬਲ ਉੱਤੇ "ਗਿਣਤੀ" ਨੰਬਰ ਤੇ ਦੇਖੋ. ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਊਂਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗਿਰਾਬਰ ਘੱਟ, ਵੱਡਾ ਚਿਂਗੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੇਬਲ 'ਤੇ "21-25 ਗਣਨਾ" ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਮਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ "ਹਾਂਗ ਵਿੱਚ ਗਿਣਦੇ ਹਨ." ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀ ਆਪਣੀ ਆਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਗਿਣਤੀ (ਜਾਂ ਨੰਬਰ ) ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ. ਉਹ ਗਿਣਤੀ ਚੁਣੋ ਜਿਸ ਦੀ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰੋ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿਚ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਗਏ "ਤਾਜ਼ੇ" ਚਿੜੀ ਵਾਲੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰ ਲਈ ਪੰਘਰਣੇ ਪਏ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਝਰਨੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਭੇ ਹੋਏ ਝੀਲਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾ ਹੈ ਜੋ "ਤਾਜ਼" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮੰਜੇ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਬੈਠਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨਾ ਪਤਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਮੱਛੀ ਝੋਲਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਫਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਵਾਇਰਸ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਤਾਜ਼ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਕੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ" ਹੈ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਹਿਤ ਇੱਕ ਪਿੰਡੋ ਵਿੱਚ ਡਿਫਾਸਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 567 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 227 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 836 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 89 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |