ਯੂਨਾਨੀ ਵਿਚ: τυρόψωμο, ਟੀਅਰ- ROHP-so-mo ਦਾ ਤਰਜਮਾ
ਇਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਰੋਟੀ ਹੈ , ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/4 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਨਿੱਘੇ)
- 1 ਕੱਪ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ
- 1 ਪੈਕੇਜ
- ਖਮੀਰ (ਸੁੱਕੇ)
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਬੁਲਬੁਲਾ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ (ਜਾਂ ਹੱਥ ਨਾਲ) ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਹੋਵੇ ਫਰੈਸਾ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
ਆਟੇ ਨੂੰ 1 1/4 ਇੰਚ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਵਰਗ ਜਾਂ ਡਾਇਮੰਡ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਕੋਰ ਕਰੋ ਇਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਵਧਣ ਦਿਓ.
340 ਫ (170 ਸੀ) ਲਈ ਓਵਨ ਪਿਹਲ.
ਲਗਭਗ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਤਲ ਉੱਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 138 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 216 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |