ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਲੀ ਰਾਈਫ ਨੂੰ ਆਮ ਗੈਸ ਬੀਫ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੱਝਾਂ ਜਾਂ ਬੈਸਨ ਮਾਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਫੇਲੋ ਮਿਰਚ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਝਾਂ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਜਾਨਵਰ ਹਨ
ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਸਤਾਖਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਡੇਰਨੇਰ ਦੇ ਮੀਨੂੰ 'ਤੇ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਅਮੇਰੀਲੀਅਨ ਮਿਰਲੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਪਰ ਬਾਵ ਐਡਵਰੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਇਸਦੇ ਜੱਦੀ ਮੂਲ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਨੂੰ ਅਤੇ ਫਿਰ 19 ਵੀਂ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਪੱਛਮ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਦੀਵੀ, ਜਿੱਥੇ ਕਾਊਂਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੇ ਮੱਝਾਂ, ਭੇਣ, ਬੀਫ, venison, rabbit ਜਾਂ even rattlesnake ਵਰਗੇ ਟ੍ਰੇਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਡੱਬਾ ਕੈਪਫਾਇਰ ਤੇ ਵਰਤੋ ਇਕ ਹੋਰ ਕਹਾਣੀ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਸਪੇਨ ਦੇ ਕਨੇਰੀ ਟਾਪੂ ਤੋਂ ਸੈਨ ਐਂਟੋਨੀਓ ਦੇ ਆਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਦੱਸਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਰੈਸਾਲਾ ਲਿਆ. ਅਤੇ ਇਸ ਤਰਾਂ ਮਿਰਚ ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਸੀ - ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਜਾਂ ਦੂਜਾ.
ਪੁਰੀਵਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ (ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਊਬੂਇਐਸ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਸੀ), ਪਰ ਉਹ ਇਹ ਦਿਨ ਨਹੀਂ ਵੱਧ ਆਮ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿਲਿੀ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੇਵਲ ਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੀਫ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗੋਸ਼ਤ ਹੈ. ਰੱਬੀ, ਹਰੀਜਨ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਰੈਟਲਸਨਕੇਕ ਸੂਚੀ ਤੋਂ ਕਾਫੀ ਦੂਰ ਹਨ, ਪਰ ਮੱਝਾਂ ਇਸ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਕ ਦੁਬਾਰਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚੇ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
- ਭੂਰਾ ਮੱਝਾਂ ਮੀਟ 2 1/2 ਪਾਉਂਡ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3 ਕਲੇਸ ਲਸਣ (ਨਾਜ਼ਰ)
- 2 ਜੇਲਾਪੈਨੋਸ (ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾਲਾ)
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਡਸਾਈ)
- 1 28 ਆਊਂਡ ਟਮਾਟਰ ਪੂਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਮੈਦਾਨ ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਚਾਹੇ
- 2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ)
- 2 15 ਆਊਂਡ ਗੱਤਾ ਪਿੰਟਾ ਬੀਨ (ਨਿੱਕਾ ਜਿਹਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭੂਰੇ ਮੱਝ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੋਟੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਭਰ ਕੇ ਭਾਂਡਾ ਬਣਾਉ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਬੀਨਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਰਲਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ.
- ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ. ਪਤਲੇ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਮਿਰਚ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੰਪਰਕ
ਮੱਝਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਛਕਾਓ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਲਾਸਿਕ ਬੀਫ ਮਿਰਚ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਦਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਜਾਂ ਕਾਰਬੀਆਂ ਲਈ ਕਰੈਕਰ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਤੇ ਲੇਜ਼ਰ ਕਰ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੋਡ ਕੀਤੀ ਮਿਰਚ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਘੜੇ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਮੱਝ ਦੇ ਮਾਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਇਸੈਂਸ ਦੇਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਡਿਲਪਾਓ ਜੋੜੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 711 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 106 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 452 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 73 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |