ਇਹ ਇੱਕ ਮੇਕ-ਅੱਗੇ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ! ਟੂਨਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰਾਤ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਉ, ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤੁੱਰ ਵੀ ਤੁੱਡਾ ਕਰੋਕਕਿਟੇਟਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਆਦੀ ਸੁੱਖ ਖਾਣਾ ਹੈ ਇਹ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਸੈਂਟਨ ਨਾਲ ਇਹ ਕੋਰਕੇਟ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਸੈਮੋਨ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਸਾਸੌਨ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਟਮਾਕੂ ਪੁਆਇਕਟਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਫਰਮ ਹੈ, ਜਾਂ ਉਹ ਕੇਵਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਕੁਝ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਲ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕਲੀ ਲੱਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚਾ
- ਕਾਗਜ਼
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 (12 ਔਸ)
- ਚੰਨ ਟੁੱਟਾ ਜਾਂ 2 (6 ਔਨਸ) ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਨਿਕਲ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 2/3 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ (ਇੱਕ ਕਣ ਤੋਂ)
- 1 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ 2 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਕਾਉ. ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪਪਰਾਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੁਲਬਲੇ ਤਕ, ਖੰਡਾ. ਕੁੱਕ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਇਕ ਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਸ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਬੁਲਬਲੇ ਨਾ ਕਰੋ. ਡਰੇ ਹੋਏ ਟੂਨਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ. ਟੂਨਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਫਿਰ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ refrigerate.
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੂਨਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਠ ਅੰਕਾਂ ਵਿਚ ਲਗਾਓ.
- ਉਚਾਈ ਵਾਲੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਬਰੁਕੇ ਨਾਲ ਕੋਕੋਟੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ / ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬ ਕਰੋ, ਫੇਰ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਕੋਟ ਭਰ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਭਾਰੀ ਡੂੰਘੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਕੱਪ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ 350 F ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੋਰਕੈੱਟਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਕੜੀ ਜਾਂ ਸਪੋਟੁਲਾ ਵਰਤ ਕੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਇੱਕ spatula ਦੇ ਨਾਲ.
- ਕੁੱਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੌਨਾ ਕਰੋਕਟੈਕਟਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ, ਰਾਈ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕੈਚੱੱੜ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1475 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 131 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 86 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 120 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 720 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |