ਸੋਇਆ ਫੂਡਜ਼ ਕੌਂਸਲ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਫੋਟੋ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/4 ਪਾਊਂਡ ਟੋਫੂ (ਰੇਸ਼ਮੀ, ਸੁਕਾਇਆ)
- 1/4 ਪਾਊਂਡ ਪਨੀਰ (ਪਰਮੇਸਨ)
- 1 ਡੈਸ਼ ਮੀਟ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 2 ਮੱਧਮ ਅੰਡੇ (ਕੇਵਲ ਼ਿਰਦੀ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਆਟਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਪਲੌੜਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੂਫੂ ਇਕ ਵਧੀਆ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੈਨਸੇਨ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਗਲਾ, ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕਠੇ ਰਲਾ ਦਿਉ.
- ਲੰਬੇ ਰੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ, ਰੱਸੇ ਨੂੰ 3/4 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਲਿਆਓ. ਆਪਣੇ ਗੋਨੋਕਚੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਗੌਨੋਚੀ ਉੱਚੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ; ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਕੁ ਸਾਸ ਹਨ ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਨੋਕੋਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ:
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 435 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 253 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 648 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |