ਇਹ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਦੱਬੀਆਂ ਲਕੜੀਆਂ ਭਰਿਆ ਚਿਕਨ ਬੂਗਰਜ਼ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਦਿਨ ਤੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤਾ ਭਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕੁੱਕਅਪ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੁਆਦੀ. ਮੂੰਹ 'ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਬਰਗਰ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਲਈ ਟਾਰਗੇਨਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਟੌਪ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਉਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਚਿਕਨ (ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਦਾ 1 ਪਾਊਂਡ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਡਲ ਅਕਲ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3 ਚਮਚੇ parsley (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 6 ਤੋਂ 8 ਬਰਗਰ ਬਨ
- ਬਰਗਰ ਟੋਪੀਿੰਗ ਲਈ:
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚ tarragon (ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੰਯੋਜਿਤ ਕਰਕੇ ਟੈਰਰੇਜ ਮੈਅਯੋਨਜ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਬਰਗਰਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਆਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇਕਰ ਤਰਜੀਹੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਿਯਮਤ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਰਤੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ, ਰੱਖਕੇ, ਮਸਕੀਨ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. 1/2 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਪੈਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਛਿੱਲ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਗਰਮੀ ਬਰਗਰ ਪੈਟੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਿਲ grates. ਵੱਡੇ ਟੈਂਕਰਾਂ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਜਾਂ ਅੰਗੂਰ ਬੀਜ ਤੇਲ ਵਰਗੇ ਉੱਚੇ ਧੌਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਗ੍ਰੇਟ ਵਿੱਚ 3 ਪਾਸ ਬਣਾਉ.
- ਗਰੇਟ ਤੇ ਚਿਕਨ ਪੈਟੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 7-8 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਪੇਟੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਡਿਗਰੀ F. ਰਜਿਸਟਰ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਬਰਗਰਜ਼ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ (ਲਗਭਗ 1-2 ਮਿੰਟ) ਪਿਘਲਾਓ. ਟਾਰਗਰਾਊਨ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਟੋਸਟਡ ਬਨ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.