ਇਹ ਆਸਾਨ ਪਕਾਇਆ ਮੋਰਕੋਲ ਸਲਾਦ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗਚੀਨੀ (courgettes) ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਡੁਬਕੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇ - ਇਹ ਮੋਰਕੋਨ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੇ. (750 g) ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਂਸੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਜਾਂ 3 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮੱਛੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਪਾਣੀ ਦੇ 3 ਜਾਂ 4 ਚਮਚੇ
- -------------------------------------------------- -----
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ parsley
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਨਾ ਕਰੋ ਅੰਤ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਉਬੇਰਕ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੜੇ ਹੋਏ ਘੜੇ ਦੇ ਉਬਿੱਤੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਕਦੇ ਕਦਾਈਂ, ਕਰੀਬ 7 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਫਿਰ ਉਬੇਰਚੰਗੀ ਕ੍ਰੀਕ-ਟੈਂਡਰ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਪੈਨਸਲੀ, ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੁਕਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਰਲ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਵਿਚ ਕੋਮਲਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਸੁਆਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
- ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਪਕਾਇਆ ਉ c ਚਿਨਿ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਡਿੱਪ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 207 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |