ਤਿਲ੍ਹੀ ਬੀਜ ਇਤਿਹਾਸ

ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਨਾਜ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਪਲਾਂਟਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ.

ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਇਤਿਹਾਸ

ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਦੇ ਸ਼ਬਦ ਤਿਲ ਨੂੰ ਅਰਬੀ ਸਿਮਸੀਮ , ਕਾਪਟਿਕ ਸਿਮਸਮ ਅਤੇ ਮਿਸਰੀ ਸਿਮਸੈਂਟ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਲਿਖੇ ਗਏ ਸਨ (ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਏਬਰਜ਼ ਪੈਪਿਅਰਸ ਵਿਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ 65 ਫੁੱਟ ਲੰਬੇ ਸਕਰਿਪਟ ਵਿਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਰਮਨ ਮਿਰਗਨਿਸਟ, ਏਬਰਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਲੱਭੀ ਪੁਰਾਣੀ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ) .

ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਸੀਸੇਮ ਬੀਜ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ - ਇੱਕ ਅੱਸ਼ੂਰ ਦੇ ਮਿਥਿਹਾਸ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਜੋ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੇ ਧਰਤੀ ਦੀ ਸਿਰਜਨਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਪਕਾਇਆ ਸੀ.

ਸੇਸਾਮਮ ਇੰਡਕੌਮ, (ਭਾਰਤ ਦਾ ਅਰਥ) ਈਸਟ ਇੰਡੀਜ਼ ਦੇ ਜੱਦੀ ਸਥਾਨ ਹੈ. 5,000 ਬਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਕਰੀਬਨ 5000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਚੀਨੀਆਂ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਹਲਕੀ ਸ੍ਰੋਤ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੰਬੂ ਦਾ ਤੇਲ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਬਲਕਿ ਆਪਣੇ ਸਿਆਹੀ-ਪਲਾਂਟਾਂ ਲਈ ਸੋਟਰ ਵੀ ਬਣਾਏ.

ਅਫ਼ਰੀਕੀ ਗ਼ੁਲਾਮ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਲੈ ਕੇ ਆਏ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬੇਨੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਸੱਦਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਦੱਖਣੀ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣ ਗਏ.

ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ, ਬੀਜ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਸਰੋਤ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਅਜੇ ਵੀ ਨੇੜੇ ਅਤੇ ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਚਰਬੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ.

ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ:

• ਤਿਲ੍ਹੀ ਬੀਜ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ
• ਤਿਲ਼ਾ ਬੀਜ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਚੋਣ
• ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਇਤਿਹਾਸ

ਕੁੱਕਬੁੱਕ