ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਭੋਜਨ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟੂਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਇਹ ਚੀਕ-ਚਿਹਾੜਾ ਅਤੇ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੈ ਨਾ? ਪੀਜ਼ਾ ਕੱਸਟ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਚੁੜਾਈ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਹੈ, ਥੱਲੇ ਬਿਲਕੁਲ ਭੁਰਭੁਰਾ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪਾਵਰ ਸੈਟਿੰਗ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤਦੇ ਹੋ.
ਆਟਾ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ( ਗਲੂਟਾਊਨ ) ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ, ਦੋ ਵਾਰੀ ਖੰਡ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਉਹ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ 212 ਐੱੱਪ ਤੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬਟਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਣੂ ਮੁੜ ਮੁੜਨ ਅਤੇ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਟਰ ਚੀਵੀ ਅਤੇ ਸਖਤ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਰਿਹਹਿਰੇ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ
ਤਾਂ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਿਉਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪੀਜ਼ਾ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ ਲਈ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਜਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲ ਉਪ
ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੈਸੇਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 350 ਫੁੱਟ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਰੋਲ ਇਕ ਸਮੂਹ ਸੀ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਫੌਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਦੇ ਸਾਂ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲ ਉਪ ਦੇ ਸਮਾਨ ਪੀਜ਼ਾ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਪੇਨ ਤੇ ਗਰਮੀ ਪਾਵਾਂਗੇ.
ਪਰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਚਨਾਤਮਕ ਹੋਣਾ ਪਵੇਗਾ
ਸਾਡੇ ਲਈ, ਪਿਹਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਿਰਫ ਦੋ ਜਾਂ ਦੋ ਅੱਖਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਸਟ ਲੋਹੇ ਦੀ ਕੁਰਸੀ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕਰ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਹੇਠਲੇ ਪੂੰਘ ਦੀ ਕਸਰਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਲਈ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਟੁਕੜਾ ਟੋਟੇ ਕਰ ਦਿਆਂਗੇ, ਪਰ ਟੌਪਿੰਗਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਨਹੀਂ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਲੋਹੇ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਲਈ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਰਸੋਈ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਾਸਟ ਲੋਹਾ ਨਾ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੋ. ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ, ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਬੋਟਨ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ (ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ).
ਇੱਕ ਟੋਜ਼ਰ ਓਵਨ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪੇਜ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ
ਦੂਜੀ ਚੀਜ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਾਵਰ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਖੰਡ ਦੇ ਅਣੂ ਦੇ ਪਿਘਲਣ 212 F ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਸੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਫੋੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ 30 ਤੋਂ 40 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਪਾਵਰ ਵਿੱਚ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 45 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਪੀਜ਼ਾ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਤੁਹਾਡੇ ਹੇਠਲੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਖੁਰਦਲੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਪਰ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ (ਪਨੀਰ ਕਰੀਬ 120 ਫੁੱਟ 'ਤੇ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਪਿੱਤਲ ਭੁਰਭੁਰਾ ਹੋ ਜਾਣ ਦੇ ਬਗੈਰ ਪੀਜ਼ਾ ਬਹੁਤ ਨਿੱਘਰ ਜਾਵੇਗਾ.
ਹੌਲੀ ਕੋਕਰ ਵਿੱਚ ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ ਦੁਬਾਰਾ ਰੱਖੋ
ਡਿਨਰ ਰੋਲਸ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਰੋਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਬਿਅੇਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਬਚੇ ਹੋਏ ਰੋਲ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਈਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਸੌਖਾ ਫੋਲੀ ਵਿਚ ਰੋਲ ਲਪੇਟੋ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਇਕ ਹੌਲੀ-ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋਗੇ ਤਾਂ ਉਹ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣਗੇ.
ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟਬਾਲ ਸਬ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇਕਰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟਬਾਲ ਸਬ ਖਾਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੋਵੇ.