ਥਾਈ ਗਰੀਨ ਕੈਮੀਲਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼

01 ਦੇ 08

ਪੀਲ ਮਾਂਗਜ

ਇਕ 1 ਸਫ਼ਿਆਂ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਿੰਟਬਲ ਸੰਸਕਰਣ 'ਤੇ ਜਾਓ: ਗਰੀਨ ਅੰਬ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਘਣਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ 2 ਹਰੀਆਂ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

ਹਰੀ ਅੰਬ ਦੇ ਸੁਝਾਅ: ਹਰੇ ਅੰਬ ਬਾਹਰ (ਹਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ) ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਹਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ( ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਤਸਵੀਰ ਵਧਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅੰਬ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ).

ਹਰੇ ਅੰਬ ਬਹੁਤ ਫਰਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਗੂਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਨਰਮ / ਪੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ.

ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਤਰਲ ਚਾਕੂ ਵਰਤ ਕੇ, 2 ਹਰੇ ਅੰਬਾਂ ਤੋਂ ਛਿੱਲ ਹਟਾਓ.

02 ਫ਼ਰਵਰੀ 08

ਅੰਬ ਸਕੋਰ

ਪੀਲਡ ਅੰਬ ਨੂੰ ਇਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪੱਕਾ ਕਰੋ. ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਰਾਹ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਅੰਬ ਦੀ ਸਤਹ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਲਕੇ ਪਰ ਡੂੰਘੀਆਂ ਗੈਸ ਬਣਾ ਕੇ ਅੰਬ ਪਾਈ. ਚਾਕੂ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰਕ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਵੇਂ ਵਿਭਾਜਨ

ਸੰਕੇਤ: ਇਹ ਥਾਈਲੈਂਡ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਅਭਿਆਸ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਨੂੰ ਵੱਡੇ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹਰੇ ਅੰਬ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਹੋ.

03 ਦੇ 08

ਅੰਬ

ਅੰਬ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਕੱਟੋ - ਇਸਦਾ ਖੋਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਗਰੇਨ ਅੰਬੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਟਾਓ.

04 ਦੇ 08

ਸਾਰੇ ਹਰੇ ਅੰਬ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ.

ਸਕੋਰਿੰਗ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਤਹ ਤੋਂ ਪਤਲੇ ਪਤਲੀਆਂ ਕੱਟਣ ਤਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ (ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਫਲੈਟ ਟੋਏ ਵਿੱਚ). ਅੰਬ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀ ਤੇ ਮੁੜੋ ਅਤੇ ਉਹੀ ਤਰੀਕਾ ਵਰਤ ਕੇ ਅੰਬ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.

ਦੂਜੀ ਅੰਬ ਲਈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚੰਗੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਢੇਰ ਦੇ ਹਰੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

05 ਦੇ 08

ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰੋ

ਸੁੱਕੀ ਪਕਾਉਣਾ-ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ 1/4 ਕੱਪ ਸੁੱਕੀ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਟਿਪ ਕਰੋ

06 ਦੇ 08

ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ

ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ, ਇਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ:

• 3 ਤੇਜ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੱਛੀ ਚਟਣੀ, ਜਾਂ 4 ਚਮਚ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਵੇ
• 3 ਤੇਜ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
• 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
• 1 ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟ ਮਿੱਲੀ, ਬਾਰੀਕ, ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ 1-2 ਚਮਚੇ. ਚਿਲ ਸੌਸ

ਇਕ ਪਾਸੇ ਪਾਉਣਾ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.

07 ਦੇ 08

ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:

• 2 ਕੱਪ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ
• 1/2 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
• 1/2 ਤੋਂ 3/4 ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
• ਵਿਕਲਪਕ: 1-2 ਤਾਜ਼ਾ ਲਾਲ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਬਾਰੀਕ (ਬੀਜ ਹਟਾਏ)
• 3-4 ਬਰਫ਼ (ਹਰੇ) ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 1/3 ਕੱਪ ਨੂੰ 1/3 ਕੱਪ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਆਲੂ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਜਮਾ

08 08 ਦਾ

ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਅੰਬ ਨੂੰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਟੋਸ

ਸਲਾਦ, ਹੋਰ ਅੱਧਾ ਟੋਸਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਕੁੱਝ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਉ. ਹੁਣ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਉ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਕੇ ਗੇਂਦ ਕਰੋ

ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਲਈ ਸੁਆਦ-ਸਵਾਦ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੀਸੀਅਰ, ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੱਕਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜੇ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਖਟਕਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਚੌਲ ਜੂਸ ਪਾਓ.

ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੀਆਂ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਹਿੱਸਾ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

ਸੁਝਾਅ: ਇਹ ਸਲਾਦ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਕ ਵਧੀਆ ਭੁੱਖੀ ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੁੱਕੜ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੂਫੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.