ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਭੋਜਨ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਗਰੱਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ
ਕਬੂਤਰ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗਿੱਲੇ ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਰੁਮਾਲ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰਗੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਤਾਣਾ ਇੱਕ ਤਰਲ ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਲੇਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਵਿਹਾਰਕ ਕੁੱਝ ਵੀ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੱਬੀ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਅਸਲ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਰੰਗ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਮਲਕੇ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖੋਹ ਲਵੇ.
ਇਹ ਕਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀ ਕਹਿਣਾ ਹੈ? ਠੀਕ ਹੈ, ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁੱਕੇ ਰੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਪਪਰਾਕਾ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਗਰੇਨਿਊਲ ਲਸਣ, ਕੈਨਨਾਂ, ਆਦਿ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਸੂਰਜੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਮਾਸ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਨਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਬਜਾਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਕੈਨਨਾਂ ਦੇ ਪੌਂਡ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗਾ. ਹਲਕੇ, ਪ੍ਰਸ਼ੰਸੇਦਾਰ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੀ ਡਿਸਟਰੀਬਿਊਸ਼ਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੋਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੇਅਨੇ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਰੰਗ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਵਧਾਏਗਾ.
ਗਲੇ ਰੈੱਬ ਇੱਕੋ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਵੀ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ. ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਰੇਸ਼ਗ (ਜਾਂ ਪੇਸਟ) ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਾਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਚੁੰਝਦਾ ਹੈ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਪੋਲਟਰੀ ਜਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮਤਲ ਸਤਹ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੀਟ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਕੁੰਡੀ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਮਿਕਸ ਦਾ ਦੂਜਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੱਚ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਅਧਾਰਤ ਰਬੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੇਲ ਨਮੀ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੁਦਰਤੀ ਰਸ ਰੱਖਣ ਨਾਲ. ਰਬੜ ਵਿਚ ਤੇਲ ਵੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਰੇਸ਼ੇ ਦਾ ਪੇਸਟ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੱਚਾ ਜੰਮਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਜਾਂ ਸਧਾਰਨ ਜਿਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰਬੜ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਟੀਕ ਉੱਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਛਿੜਨਾ ਇੱਕ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਜੋੜਣਾ ਵਰਗਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਰੈਬ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰਬ . ਇੱਕ ਰੱਬੀ ਮੀਟ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕੋਟ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿਚ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਹਾਡੇ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਹੈ ਉਸਦੀ ਹੁਣੇ ਹੁਣੇ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਵੱਡੀ ਖਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਘੜੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ
ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਕਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰੇਸ਼ਠ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੋਲਟਰੀ ਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਸਕਿਨ ਬਲੈਕ ਸਕਲਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਕ ਰਬੜ ਪਾਉਣਾ ਮਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਜਾਂ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ਬਹੁਤੇ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਘੰਟਾ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਲੇਕਿਨ ਵੱਡੇ ਭੁੱਖੇ, ਪੂਰੇ ਪੋਲਟਰੀ, ਜਾਂ ਬ੍ਰਿਸਕਟਾਂ ਨੂੰ ਰਾਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਹੱਥ ਤੋਂ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਡੁੱਬਣ ਦੇ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਰ ਰਲਾ ਸਕਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਕਤਲੇਆਮ ਖਿਸਕਣ ਨਾਲ ਬਰਨਰਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ-ਬਣੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾੜਣ ਤੋਂ ਚੰਗੀ ਧੂੰਆਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਮਿਲੇਗੀ.
ਇਹ ਚੱਪਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀਆਂ ਨਹੀਂ ਜੋੜਨਗੀਆਂ.