ਹੋਮਡ ਹਾਟ ਕੁੱਤੇ ਜਿੰਨੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਫਰੈਂਕਫਟਰਸ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਾਊਂਡ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਹਨ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਨੂੰ ਕੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਗਰਮ ਕੁੱਤੇ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਮਹਾਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਬੀਫ, ਸਾਰਾ ਸੂਰ ਜਾਂ ਸੁਮੇਲ ਬਣਾਓ. ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੇਸਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਕੱਢਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਸਾਈ ਦੁਕਾਨ' ਤੇ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਫੁੱਟ ਭੇਡ ਜਾਂ ਛੋਟਾ (1 1/2-ਇੰਚ ਵਿਆਸ) ਹੋੱਗ ਕੇਸਿੰਗ
- 1 ਲੇਬਲ ਡਬਲ ਪੋਕ (ਘਣ)
- 3/4 ਲੇਬੀ ਬੀਅਰ (ਘਣਵੀਂ)
- 1/4 ਲੇਬੀ. ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ (ਘਣ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਛੋਟਾ ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਧਨੁਸ਼
- 1/4 ਚਮਚ ਸੁੱਕ ਮਾਰਜੋਰਮ
- 1/4 t ਸਪ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਗਰੇ
- 1/2
- t
- ਸਪ ਜ਼ਮੀਨ
- ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ
- 1 t ਸਪ ਮਿੱਠੇ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 1
- t
- ਸਪ ਤਾਜ਼ੇ ਜੂੜ ਜ਼ਮੀਨ
- ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ
- 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ
- 1 1/2 ਟੀ ਸਪ ਖੰਡ
- 1 t ਸਪ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ , ਧਾਲੀ , ਮਾਰਜੋਰਮ, ਗੈਸ , ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪਪਰਾਇਟਾ ਪੱਕੋ . ਮਿਰਚ , ਅੰਡੇ, ਚਿੱਟੇ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
- ਚੰਗੀ ਬਲੇਡ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਸੂਰ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੀਹ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਟਿਕਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ ਕੇ ਮੁੜ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਕੇਸਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 6 ਇੰਚ ਦੇ ਲਿੰਕਸ ਵਿੱਚ ਟਿਊਸ ਕਰੋ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਖੰਭਿਆਂ ਵਿਚ ਲਿੰਬੋ (ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਨਾ ਕਰੋ) ਪਾਰਬੋਲ ਕਰੋ. ਆਈਸ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਠੰਢ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੇਂਂਗ ਰੱਖੋ. ਅੱਗੇ, ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਪੇਟ ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ refrigerate ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਰੈਫਰੀਜੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੇਸਿੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- ਲਗਭਗ 4 ਫੁੱਟ ਕੈਸਿੰਗ ਬੰਦ ਕਰੋ. (ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.) ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਿੱਲੇ ਕਰੋ
- ਡੁਬੋਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੈਸਿੰਗ ਉਪਰ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਚਲਾਓ. ਨਵਰ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਕਸੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਪਾਹੀ ਦੀ ਸਿਲਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੱਕੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਪਹਿਲੀ ਤੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੋਰ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਹ ਕੇਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਲੂਣ ਕੱਢੇਗਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬ੍ਰੇਕ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਭਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਬਸ ਕੈਸ਼ਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੇਸਿੰਗ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸਪਲਸ਼ ਜੋੜੋ. ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਪ੍ਰਤੀ ਸਿਰਕਾ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਸਿਰਕਾ ਨੇ ਕੰਜ਼੍ਰਿਪਟ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਲੰਗੂਚਾ ਬਿਹਤਰ ਦਿੱਸਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਕੇਸਿੰਗ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਭਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.