ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਲੂਬੇਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਰੈਸਿਪੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕਲਾਸਿਕ ਹਨ. ਉਹ ਸਵਾਦ ਹਨ ਉਹ ਪਰੈਟੀ ਹਨ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਪਰ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲਾ ਕੱਪ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ !! ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਬੇਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲੀਆਂ ਮਫ਼ਿਨਸ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ! ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੋ! ਉਹ ਹੁਣੇ ਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 2 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ!
ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੰਗਲੀ ਜੀਵ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਅਕਸਰ ਸਾਰਾ ਮਫ਼ਿਨ ਨੀਲੇ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੇਰੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਾ ਸੋਚੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੰਮੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਆਦਰਸ਼ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਬਲੂਬੈਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ, ਮੈਂ ਫੈਟ ਸਟੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਬਲਿਊ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜੰਗਲੀ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ!
ਤੁਸੀਂ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਜੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਜਾਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਜ਼ਮਾਓ! ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੀ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਵਾਂਗ ਹੋਰ ਕਣਾਂ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦਾ ਬਦਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਮੱਖਣ, ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਵੇਂ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਸੁੰਦਰ ਮਿਫਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਡੇਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਅਣਸੁਲਿਤ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 3/4 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 1/3 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣਾ (ਨਿਰਵਿਘਨ)
- 2 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਬਲੂਬੇਰੀ (ਤਾਜ਼ੇ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕੀਤਾ ਹੈ (ਤੇਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਅੰਡਾ, ਦੁੱਧ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ. ਭਿੱਜੀ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬਲੂਬੈਰੀ ਸਮੇਤ, ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਵੱਧ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
- ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਪਿਆਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ ਪੈਨ ਲਓ, ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਖੂਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਟਿਨ ਨੂੰ ਭਰੇ ਹੋਏ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ 2/3 ਭਰੋ.
- 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਕੱਪ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ.
- ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 166 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 98 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 258 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |