ਖਿੱਚਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਸੈਂਟੀਵਿਕਸ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੋਲੇਸਲੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਸਿੱਧੀ ਸੁੱਕੀ ਸੁੱਰਖਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਡਵਿੱਚ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇ. ਇਹ ਵੀ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੂਰ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ ਸਿਰ ਗੋਭੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1
- ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ , ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1
- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਗਾਜਰ, ਗਰੇਟ
- 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿ.ਲੀ. ਖੰਡ
- 1 ਕੱਪ / 240 ਐਮਐਲ ਸੇਬ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕਾ
- 2/3 ਕੱਪ / 180 ਮਿ.ਲੀ. ਸਬਜੀ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਮੇਅਨੀਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਖੁਸ਼ਕ ਰਾਈ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ, ਰਾਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਜੋੜ. ਸੁਆਦ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ
- ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਸਟੈਮ, ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਸ. ਜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਧੋਣ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ.
- ਠੰਢਾ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੇਲਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣ ਤੱਕ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 1/2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ refrigerate ਕਰੋ.
- Coleslaw ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ 2 ਦਿਨ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਰੱਖੇਗੀ, ਜੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਹੋਵੇ ਪੋਰਸਕੇਟ, ਸੂਰ, ਜਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀਵਾਰ ਤੇ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਵੱਛ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਵਿੱਚ ਪੁਟਾਈ ਸੂਰ ਦਾ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 503 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 494 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |