01 ਦਾ 10
ਬੈਲ ਪੈਲਡ ਤੋਂ ਪਰੇ ਜਾਓ
ਸਵੀਟ ਮਿਰਚ ਪਾਲ ਵਿਲਿਅਮਸ - ਫਨਕਸਟੋਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਹੁਣੇ ਹੀ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ-ਪੀਲੇ ਸੰਤਰੀ, ਅਤੇ ਜਾਮਣੀ ਘੰਟਾ ਮਿਰਚ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹਨ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਘੰਟੀ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਅਤੇ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਸਟੋਰਾਂ 'ਤੇ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸੀਮਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਬਾਕੀ ਸਲਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ.
02 ਦਾ 10
ਚੈਰੀ ਮਿਰਚ
ਮਿੱਠੀ ਚੈਰੀ ਮਿਰਚ ਡਾਇਐਨ ਮੈਕਡੋਨਲਡ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਮਿੱਠੇ ਚੈਰੀ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਛੋਟੇ ਨਗਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ.
ਉਹ ਇੱਕ ਪੱਸੀ ਥੋੜਾ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਪਿਕਚਰ ਵਿਚ ਵੀ ਚੰਗੇ ਹਨ.
03 ਦੇ 10
ਕਯੂਨੇਲੀ ਮਾਿਰ
ਕਯੂਨੇਲੀ ਮਾਿਰ ਡੇਵਿਸ ਅਤੇ ਸਟਾਰ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਲੰਬੇ, ਪਤਲੇ ਕੱਚੇ ਪੇਂਟ ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਅੰਧਰਾ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਜੇਕਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਪੀਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬੇਢੰਗੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਲਈ ਇਕ ਸੁਗੰਧਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭੋਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
04 ਦਾ 10
ਗ੍ਰੀਨ ਬੈਰਲ ਮਿਰਚ
ਗ੍ਰੀਨ ਬੈਰਲ ਮਿਰਚ ਟਾਇਸ਼ਨਨੀ ਜੇਮਜ਼ / ਆਈਏਐਮ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਮਿਰਚ ਮੈਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ. ਉਹ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਹਨ. ਮੈਂ ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬੈਰਲ ਪੈਪ ਕਲੇਮ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
05 ਦਾ 10
ਇਟਾਲੀਅਨ ਫਰਾਈਿੰਗ ਪੈਪਰਾਂ
ਇਟਾਲੀਅਨ ਫਰਾਈਿੰਗ ਪੈਪਰਾਂ ਬ੍ਰਾਇਨ ਯਾਰਵਿਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਚਮਕੀਲਾ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਮਿਰਚ ਇਸ ਲਈ ਨਾਮ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਲੰਬੇ ਤੇ ਪਤਲੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਤਲੇ ਹੋਏ . ਲੰਬੇ, ਚੀਜ਼ਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਪੜੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ (ਕੋਰਸ ਦੇ ਇਤਾਲਵੀ ਡੇਲੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਵਧੀਆ!).
ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ ਲਈ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੈਨ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ), ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਕੁਝ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਹੁਣ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਰਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 30 ਮਿੰਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
06 ਦੇ 10
ਸੰਤਰਾ ਬੈਰਲ ਮਿਰਚ
ਸੰਤਰਾ ਬੈਰਲ ਮਿਰਚ ਗੈਬਰੀਏਲੀ ਰਿਜਟ / ਆਈਏਐਮ / ਗੈਟਟੀ ਆਈਗੇਜ ਆਪਣੇ ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਭਰਾਵਾਂ ਵਾਂਗ, ਪੀਲੇ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਮਿਰਚ, ਨਾਰੰਗੀ ਬੈੱਲ ਮਿਰਚ ਲਾਲ ਘੰਟੀਆਂ ਦੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਘੱਟ ਸੁਆਦ ਚੱਪਲ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਕੱਚਾ ਲਾਓ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਨਾਰੰਗੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ.
10 ਦੇ 07
ਪਰਪਲ ਬੈੱਲ ਮਿਰੱਪ
ਪਰਪਲ ਬੈੱਲ ਮਿਰੱਪ ਬੈਰੀ ਵੋਂਗ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਪਰਪਲ ਬੈੱਲ ਮਿਰੱਪ ਘੱਟ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਲਾਲ, ਸੰਤਰੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਫ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਕੱਚੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਚਿੱਕੜ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਜੀਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਸ Paprika Pepper Slaw ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਰੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਫਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ
08 ਦੇ 10
ਲਾਲ ਬੈਲ ਮਿਰੱਪ
ਲਾਲ ਬੈਲ ਮਿਰੱਪ ਫੋਟੋ © ਸ਼ਰੀਡਨ ਸਟੈਨਕਲਫ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਹਨ , ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਉਹ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਘੁਮਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਸਿੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਆਵੌਕੈਡੋ ਪੇਪਰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਇਹ ਬੈਰਲ ਮਿਰਚ ਸਲਾਦ ).
ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਬਹੁਤੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਘਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਭੂਨਾ ਹੋਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ਮੀ ਅਤੇ ਸੁਸਤੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ.
10 ਦੇ 9
ਪਕਾਉਣਾ ਪਿੰਮੇਂਸ (ਪਿਮੈਂਟਸ)
ਪਿੰਟਨ ਪੌਪਰਾਂ ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਂਟਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਹੈ, ਭੁੰਨੇ ਜਾਣਾ ਉਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਪੱਧਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਆਪਣੀ ਡੂੰਘੀ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ਮਦਾਰ ਸਮਤਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਵੇਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਰੌਇਲਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੂਤਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਆਦਾਤਰ ਲਾਰਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫਲੇਵਰ ਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੋਇਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ. (ਨੋਟ: ਹੋਰਾਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੂਨਾ ਅਤੇ ਡ੍ਰਿੰਜਡ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਬੁਲਾਉਂਦਾ ਹਾਂ.)
10 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਯੈਲੋ ਬੈਰਲ ਮਿਰਚ
ਯੈਲੋ ਬੈਰਲ ਮਿਰਚ ਐਡ ਯੰਗ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਪੀਲੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਤਰਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਵਾਂਗ ਸੋਹਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਸਮੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਿਆਰੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.