ਇਹ ਕਰੈਨਬੇਰੀ scones ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀ ਸਵੇਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ ਸਕੋਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀਆਂ cranberries, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸੰਤਰਾ zest ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਜਾਂ ਪਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਕੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਸਟਾਚਿਉ ਜਾਂ ਹੁਲਡ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਓ. ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ granulated sugar
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਤਾਜੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ (ਮੜੌਡ਼ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਅਲਦਾਈ ਜਾਂ ਪਕਾਨਾਂ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਾਰੇਂਜ ਜੱਸ (ਬਾਰੀਕ grated)
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ)
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਆਟਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਚਰਮਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਰੇਖਾ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲੈਨਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੋਟੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਪਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਇੱਕ floured ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ, ਇੱਕ 3/4-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਸਰਕਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਜ ਪੇਟ ਆਟੇ ਬਾਹਰ. 2 ਤੋਂ 2 1/2-ਇੰਚ ਕਟਰ ਨਾਲ ਗੋਲ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕਟ-ਆਊਟ ਸਕੋਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਤਕਰੀਬਨ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਤਕ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਸਪੌਰਮਿਡ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰੋ. 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ; ਹਰ ਇੱਕ ਮਿਕਸ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛਿੜਕੋ
- ਹੇਠਲੇ ਓਵਨ ਰੈਕ ਤੇ ਸਕੋਨਾਂ ਰੱਖੋ.
- ਤਕਰੀਬਨ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 150 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 211 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |