ਵੇਗਨ ਚਿਕਪੇ ਵੀਗੇ ਬਰਗਰ ਰਾਈਜ਼

ਚਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਵਗੀ ਬਰਗਰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਗਾਰਬਨੋ ਬੀਨਜ਼ (ਚਾਕੀਆਂ) ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਬਜਾਏ ਆਂਡੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵੇਨੇ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੋਨੋਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ.

ਮੈਂ ਲੂਟੂਸ਼ਨ-ਮੁਕਤ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਬੇਸਨ, ਜਾਂ ਚਿਕਆ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ "ਸਟਿੱਕੀ" ਹੈ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਲੂਟਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਵੇਗੇ ਬੱਗਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਲੋਡ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਗੁਰਦੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਗੀ ਬਰਗਰ ਪਕਵਾਨ ਓਟ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਆਮ ਆਟਾ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਾਈਂਡਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਘਰੇਲੂ ਅੰਗੀ ਵੇਗੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੂੰਟੇ (ਗਰਾਂਬਾਨੋ ਬੀਨਜ਼)
• 1 ਸਟਾਲ ਸੈਲਰੀ (ਥੋੜੀ ਡੋਰੀ)
• 1 ਗਾਜਰ (ਗਰੇਟ)
• 1/2 ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ)
• 1/2 ਟੀਸਪਲੈਕਸ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ (ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨ)
• 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
• ਡੈਸ਼ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
• ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਂਡਰ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰ ਸਕਣ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਰੇ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਚੂਨੇ ਜਾਂ ਗਰਾਂਬਾਨੋ ਬੀਨਜ਼ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕੁਰਲੀ ਦਿਉ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਕਾਏ ਗਏ ਚਾਕਿਆਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਮਾਸਰ ਜਾਂ ਇਕ ਵੱਡਾ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਤਕਰੀਬਨ ਸਾਰਾ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਗੰਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਹੱਥ ਧੋਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਹੈ.

ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੌਸਮੀ ਅਤੇ ਆਟਾ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਜਾਂ ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮੈਸ਼.

ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਜਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ-ਪਤਲੇ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਟੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੈਨ-ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਝਾਅ! ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਿੱਲ ਜਾਂ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਕਲੇ ਪੇਟੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਕਪੜੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨਵੇਂ ਬਰਗਰਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੰਪੂਰਣ ਵਗੀ ਬਰਗਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਫਿਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ? ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੈਜੀ veggie burgers ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕਰੋ