ਡੈਨ ਹੋਇਆ ਸੈਲਮਨ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸਸਤੀ, ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਮੇਟਾਈਮ ਹੱਲ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਲਮਨ ਕਰੋਕੈਕਟਾਂ ਅਤੇ ਕਸਰੋਲ ਦੇ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੈਲੂਨ ਚਾਉਡਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ; ਚੌਰਡਰ ਰਿਕਾਰਡ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ! ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਖੀਆਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸੁਝ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਚੂਪਾਡਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਟਰ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਕਰਨਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਕਰੀਬ 1/4 ਕੱਪ ਡਸ ਵਾਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਡਰੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਓ.
ਹਲਕੇ ਬਰੋਥ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਕਲੈਮ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਦੀ ਥਾਂ ਰੱਖੋ.
ਕਰੈਕਰ ਜਾਂ ਕ੍ਰੇਸਟਿਅਲ ਰੋਲਸ ਅਤੇ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਹਿਰਦਾ ਸੈਮੋਨ ਚੌਰਡਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਚੌਰਊਡਰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਆਮ ਰੌਕਸ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਮੱਧਮ ਆਲੂ
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਕੱਪ ਘੜੇ ਮਟਰ (ਜਾਂ ਮਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ)
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੈਲਰੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (16 ਔਂਸ) ਸੈਲਮਨ (ਭੰਗ, ਸੁਕਾਇਆ, ਅਤੇ flaked)
- 2 ਕੱਪ ਚੈਡਰਡ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਲੂ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1/2-ਇੰਚ ਪਾਕੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 2 ਕੱਪ ਡਸ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਘਟਾਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਪੈਕੇਜ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਟੋਪ ਟੋਪ ਤੇ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਪਾਓ. ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਦਿਓ. ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਤਕ ਚਟਕੇ, ਬਾਰ ਬਾਰ ਕਰੋ.
- ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਆਟਾ ਜੋੜੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਪੈਨ ਬੈਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਸੈਲਮੋਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੀ ਹਿਲਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
ਸੁਝਾਅ
- ਘੱਟ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੱਧਮ ਸਟਾਰਚ ਆਲੂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ-ਚਮੜੀ, ਯੂਕੋਨ ਸੋਨੇ, ਫਰੰਗਰੰਗ, ਜਾਂ ਨਵੇਂ ਆਲੂ, ਸੂਪ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਉੱਚੀ ਸਟਾਰਚ ਆਲੂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
- ਡੈਨ ਹੋਇਆ ਸੈਮਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਕਰੇ. ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਦੇ ਬਿੱਟ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਦਿਸਣ ਵਾਲੀ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਨਰਮ ਬੋਨਸ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਕ ਵਾਰ ਸੈਮੌਨ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਸੈਮਨ ਡੀਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਸੈਲਮਨ ਸਟੈਕਸਸ ਜਾਂ ਫੈਲਲੇਸ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਟਰ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਡੁੱਸਾ ਸੌਮੋਨ ਦੇ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਗਾੜ੍ਹੇ ਚਾਉਦਾਰ ਲਈ, 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ 4 ਚਮਚੇ ਪਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 722 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 154 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 877 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |