ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਪਾਏ ਦੇ ਗੰਗੇ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਟੁਕੜਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਸੈਂਟਰ ਨਾਲ ਮਿਲੇ ਹੋ ਜੋ ਫਲ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਗਿੱਲੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਜੀਬੋ-ਗਰੀਬ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਗੋਲ ਬੀਜ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਸਤਹ ਹੈ. ਇਹ ਛੋਟੇ ਬੀਜ ਪਪਾਇਆਂ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਲੱਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਛੂਹਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਗੰਦਾ ਅਤੇ ਪਤਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੀਜ ਬੀਜੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਦੋ ਉਂਗਲੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ-ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਜ਼ਲੇਟਿਨ ਪਾਊਟ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਇਸਦੇ ਅੰਦਰ ਅਸਲ ਹਾਰਡ ਬੀਜ ਨੂੰ ਘੇਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਆਮ ਪਪਾਏ ਦੇ ਆਤਮਸਾਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕੋਈ ਵੀ ਗੰਜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਬੀਜ ਬੀਜਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਵਾਲਾ ਢੱਕਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਬੀਜ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ ਦੂਰ ਸੁੱਟ ਦੇਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਅਜੀਬੋ-ਗਰੀਬ ਅਨੋਖਾ ਰੰਗ ਦੇ ਬਾਲ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਦਿੱਖ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਬਣਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਘੁੰਮਣਘੇਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਐਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ ਦੀ ਸਤਹ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜੈਲੀ ਪਾਊਚ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਹ ਇਸ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ
ਹੁਣ ਬੀਜ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੁਕੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪਪਾਇਏ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਚੱਖ ਸਕਦੇ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਕਮੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਕਿੰਟ ਨੂੰ ਦੂਜਾ ਜਾਂ ਦੋ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਥੋੜਾ ਕੁੜੱਤਣ, ਫਿਰ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਇਹ ਹਲਕੇ ਹਿਰਰਡਿਸ਼ਿਸ਼ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਵੇਗਾ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਆਵਾਜ਼ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਪੀਏ ਦੇ ਬੀਜ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਕੁੱਝ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਸਮਾਨਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਅਸਲੀ horseradish ਦੇ ਉਲਟ, ਪਪਾਇ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਤਿੱਖੀਤਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਿਰਰਡਿਸ਼ਿਸ਼ ਖਾਣ 'ਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਝਰਨੇ ਲੱਗਣ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪਪਾਇਆਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਦਾ ਚੰਗਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਤੌਖਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਪਾਇਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ.
ਉਹ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਓ
ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਪਪਾਇਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕਟਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਛਾਂਗਣ ਦੀ ਬਜਾਇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕਰ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਤਾਜ਼ੇ, ਕੱਚੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਪਪਾਇ ਜੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਲੋਕ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕੇ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤਾਜ਼ੀ ਪਪਾਏ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਪਪੀਏ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਵਾਦ ਹੈ.
ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਪੇਪਿਆ ਸੀਡ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ
ਪਪਾਇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਫਲ ਹੈ, ਮਾਸ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟਸ , ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਏ ਦੋਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਫੋਲੇਟ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਤੌਹ, ਮੈਗਨੇਸ਼ਿਅਮ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਪਰ ਬੀਜ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਉਹ ਵੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਪ੍ਰੋਪਰਟੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪਪਾਇਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਖੰਡੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬੱਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੀਮਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘੁਟਲੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸੈੱਲ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰ ਸਕਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਰਜੀਵੀ ਲੜਾਈ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਕੱਟ ਸਕਣ. ਪਰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਹ ਆਂਦਰਾਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਥਲ-ਪੁਥਲ ਵਿਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ-ਕਿਸੇ ਵੀ ਥਾਂ ਤੇ ਜੋ ਵੀ ਆੰਤੂਆਂ ਦੀ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ.
ਪਪੀਏ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਦਾਅਵੇ ਹਨ. ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੈਂਸਰ ਟਿਊਮਰ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਚਮੜੀ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਉਤਸੁਕ ਸਿਹਤ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਨਰ ਗਰਭ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ. ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਪਾਇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੇ ਪਸ਼ੂ ਵਿਚ ਸ਼ੁਕਰਾਣੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕੋ ਰੂਪ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ
ਪੀਪਿਆ ਸੀਡਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਖਾਉ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਪਪਾਇ ਦੇ ਅੰਦਰੋਂ ਬੀਜ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਣਾਅ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਰਗੜਨ ਲਈ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਬੋਰੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕੱਢਦੇ. ਪੈਟ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਕ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਸੂਰਜ ਦੁਆਰਾ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਜਲਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਹਿਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਬੀਜ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਮੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਡਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਜੈਕਾਰੇ ਨਾਲ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਥਾਂ 'ਤੇ ਨਮੀ ਤੋਂ ਬਚਾਓ.
ਪਪਾਏ ਦੇ ਬੀਜ ਸੁਕਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਵਾਂਗ ਹੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਵਿਚ ਤਿੱਖਾ ਤਾਕਤਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਲੋਕ ਕਰਦੇ ਹਨ; ਨਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੁਆਦ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਪਪਾਇਡ ਬੀਜ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭੂਰੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਲਈ ਇੱਕ ਢੁਕਵਾਂ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਜਰਾਨੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਕਾਰਨ, ਪਪਾਇਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਪਾਏ ਦੇ ਬੀਜ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਚੱਲਤ ਵਰਤੋਂ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ.