ਜੈਲੇਪਿਨੋ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਹਰੀ ਚੀਰੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸੂਰ ਦਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ. ਗਰਮ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਚਿਲਣ ਵਾਲੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਮਿੱਠਾ ਸੰਤਰੀ ਮੁਰੰਮਤ ਚੌਪਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਮਿੱਠੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਚਿਪਿਆਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਇੱਕ ਚੌਲ ਪਲਾਇਲ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋਣਗੇ. ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬਰੌਕਲੀ, ਹਰੇ ਬੀਨ, ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਹੋਰ ਵਿਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਬਦਲਵਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾ ਵੇਖੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਹੱਡੀਆਂ ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਲਗਭਗ 3/4 ਇੰਚ ਮੋਟੀ
- ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸੁਆਦ
- 3 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਲਪਿਨੋ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਚਿਲ਼ਾ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ, ਸੁਆਦ ਲਈ *
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
- 3/4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 3/4 ਪਿਆਲੇ ਮਿੱਠੇ ਸੰਤਰੀ ਮੁਰੱਬਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਿੱਲੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਸੂਰ ਡੱਬਿਆਂ ਤੇ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧਿਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਧੂੜ ਦੇਵੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਮਿਟਾਈ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਪਰਲਾ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਚੱਪਿਆਂ ਦੇ ਭੂਰਾ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵੱਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਸਟੀਕਲੇਟ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟਾ ਦਿਓ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ. Peppers, cayenne ਮਿਰਚ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਮੁਰੱਬਾ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਨਾ ਜਾਏ. ਸੂਰ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ 145 ° F (63 ° C) ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਮੀਟ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਰਟ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਕਵਾਨਾ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ
- ਚਾਕ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚੁਰਾਓ
- * ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨ ਜਲੇਪੇਨੋਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਇਸ ਡਿਸ਼ (ਗੋਆ ਜਾਂ ਪੇਸਟਨ) ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿੱਠੇ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਚਿਲਿਸਟਾਂ ਵਾਲੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਵਧੇਰੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਬਦਲੋ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਰਿਆ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ ਵਰਤੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 754 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 141 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 711 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 56 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |