ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਪਸਾਹ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਕਿੱਡ-ਪੱਖੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਇਹ ਸਵਾਦੀ Matzo Farfel ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਨਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ, unadorned matzo ਤੱਕ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੂਨ ਸਿਮਮਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੌਂਕੀਆਂ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਫੌਰਫੈਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਅਦਰਕ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਰੋਕੌਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ , ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਹੈ.
ਫੇਰਫਲ ਇਕ ਅਸ਼ਕੇਨਾਜ਼ੀ ਯਹੂਦੀ ਅੰਡੇ ਪਾਸਾ ਹੈ ਜੋ ਸਪੈਜ਼ਲ ਜਾਂ ਨੱਕੋਲੀ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ "ਅੰਡੇ ਜੌਂ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਸਤਾ ਪਸਾਹ ਲਈ ਕੋਸ਼ੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਟਜ਼ੋ ਫੋਰਫੇਲ - ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਸ ਕੁਟਾਪਾ ਮੈਟੋ-ਫੋਰਫਲ - ਆਪਣੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮੈਟਜ਼ੋ ਫਾਰਫੇਲ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰੰਤੂ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੇ ਮਟਜ਼ੋ ਦੇ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਮੈਟਜ਼ੋ ਦੇ 5 ਸ਼ੀਟ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਮੈਟੋ ਭੋਜਨ
- 3 ਚਮਚੇ ਤੇਲ
- 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਬਰੋਥ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੈਟੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਮੈਟਜ਼ੋ ਉੱਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ
- ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਮਟਜ਼ੋ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਮੈਟਜ਼ੋ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਡੂੰਘੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਹੀੱਟ ਆਇਲ. ਅੰਡਾਣੂ ਤੈਅ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਮੈਟਜ਼ੋ ਭੂਰੇ ਤੋਂ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
- ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਲਗਪਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਬਹੁਤੇ ਬਰੋਥ ਸਮਾਪਤ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ.
- ਕਿਸੇ ਸੇਲਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਥਾਲੀ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ