ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਇਹ ਸੇਂਟ ਪੈਟ੍ਰਿਕ ਦਿਵਸ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਮ , ਭੂਲੇ ਬੀਫ, ਗੋਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ , ਜਾਂ ਸੌਸਗੇਜ਼ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਾਣੋ. ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਇਹ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ sauteed leeks ਨਾਲ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੰਬੰਧਿਤ
ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਰੂਟਬਾਗਸ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 1/2 ਪਾਊਂਡ ਆਲੂ, ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 4 ਤੋਂ 5 ਕੱਪ ਘੱਟ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਗੋਭੀ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਵਿਕਲਪਕ
- 5 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 3/4 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ,
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ; 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਗੋਦਾਮਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਟੈਂਪਲ ਤੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲੋ. ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 3/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੁੱਧ ਵਧਾਓ. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਜੇ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਇਹ ਆਲੂ ਇੱਕ ਆਇਰਿਸ਼-ਸਰੂਪ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੋਸ਼ਤ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਵਧੇਰੇ ਹਰੀ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਾਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕੁਝ ਘੱਟ ਤਲੇ ਹੋਏ ਲੀਕ ਲਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 281 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |